| Aliments-santé
: l'Auvergne dans les "starting-block" Biotechnologies, biomédical, pharmacie, beauté, alimentation : l'Auvergne mise depuis plusieurs années déjà sur les technologies du vivant et les bio-industries. Avec l'image de qualité dont bénéficie en outre son industrie agro-alimentaire et semencière, notre région se positionne aujourd'hui fortement sur le créneau des aliments-santé avec la mise en place du Groupement Aliments-Santé Auvergne et l'organisation d'une journée sur ce thème le 24 avril prochain à Vichy. Qui n'a jamais mangé de yaourt enrichi au bifidus actif, de barres aux céréales protéinées, ou encore de lait ou de jus de fruits aux multi-vitamines ? L'homme se préoccupe de plus en plus de sa santé et il a compris le rôle important que l'alimentation jouait dans ce domaine. Il est devenu friand d'aliments pouvant préserver ou améliorer son capital santé. Les entreprises d'Auvergne ont une carte à jouer sur ce marché en pleine expansion et l'un des rôles du nouveau Groupement Alimentation-Santé Auvergne, créé le 22 mars 2001, sera de les aider. Il n'a d'ailleurs pas perdu de temps. Pour preuve : l'annonce de la journée de sensibilisation du 24 avril. Un groupement issu d'une volonté régionale Les quatre départements d'Auvergne, la Région, les collectivités locales, les acteurs de la recherche ainsi que ceux de la formation supérieure et de l'industrie : c'est bien l'ensemble des partenaires régionaux qui se sont mobilisés pour faire naître le Groupement Alimentation Santé-Auvergne. Constitué officiellement le 22 mars 2001 et présidé par René MAEDER, également Président du GIMRA, celui-ci compte déjà une vingtaine d'adhérents. Ses objectifs : aider au développement de l'offre régionale sur le marché des aliments-santé, promouvoir les compétences des entreprises de ce secteur, optimiser les réseaux d'information entre elles, encourager le développement de partenariats. Et bien sûr, être une force de propositions, un lieu de réflexion et d'échanges permettant le développement des activités liées aux aliments-santé en Auvergne. Un groupement qui s'avère d'ores et déjà extrêmement dynamique puisque, un mois après sa création, il organise une grande journée d'information sur les aliments-santé. Une journée de sensibilisation au marché des aliments-santé C'est le 24 avril 2001, au Palais des Congrès de Vichy, que se déroulera, de 9h00 à 13h00, la Journée des Aliments-Santé. Ce rendez-vous a pour objectif de sensibiliser et d'informer les entreprises de la région sur les perspectives de développement de ce marché en pleine expansion. Environ 200 participants sont ainsi attendus : chefs d'entreprises et d'industries agro-alimentaires ou pharmaceutiques, diététiciens, pharmaciens, représentants de la restauration collective… Sous la présidence d'honneur de Bernard BEAUFRERE, Directeur du Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH), cette journée permettra aux participants de valider les opportunités du marché des aliments-santé : chiffres-clés, circuits de distribution, réglementation. Des entreprises, dont Nestlé, apporteront également leur témoignage concret. Enfin, l'offre régionale, en termes de compétence et de services aux entreprises intéressées par le marché des aliments-santé, sera largement évoquée. Le Président du Conseil Régional d'Auvergne, V. GISCARD d'ESTAING, apportera sa conclusion à l'issue des différentes interventions. Une terre propice aux aliments-santé Terre de vie et de santé, l'Auvergne offre de nombreux atouts pouvant légitimer sa position " phare " dans le domaine des aliments-santé. Outre la présence d'un Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) et de formations adaptées, l'Auvergne bénéficie de l'implication d'entreprises régionales telle que LIMAGRAIN. La région dispose également d'un incubateur d'entreprises spécialisé dans les technologies du vivant (BUSI) et de quatre parcs d'activités à thème agro-alimentaire ou santé. Sans compter les groupements d'entreprises de l'agro-alimentaire (URIAA), des industries du médicament (GIMRA), des entreprises de biotechnologie (BIOMAC) et de la nutrition (Club Nutrition). Contact presse : Muriel ROURAT 04 73 31 84 48 Sommaire : Groupement alimentation-santé Auvergne Les quatre départements d'Auvergne, la Région, les collectivités locales, les acteurs de la recherche ainsi que ceux de la formation supérieure et de l'industrie : c'est bien l'ensemble des partenaires régionaux qui se sont mobilisés pour faire naître le Groupement Alimentation-Santé Auvergne. Constitué officiellement le 22 mars 2001 et présidé par René MAEDER, également Président du GIMRA, celui-ci compte déjà une vingtaine d'adhérents. La journée des aliments-santé C'est le 24 avril 2001, au Palais des Congrès de Vichy, que se déroulera, de 9h00 à 13h00, la Journée des Aliments-Santé. Ce rendez-vous a pour objectif de sensibiliser et d'informer les entreprises de la région sur les perspectives de développement de ce marché en pleine expansion. Environ 200 participants sont ainsi attendus : chefs d'entreprises et d'industries agro-alimentaires ou pharmaceutiques, diététiciens, pharmaciens, représentants de la restauration collective… L'Auvergne, terre propice aux aliments-santé Terre de vie et de santé, l'Auvergne offre de nombreux atouts pouvant légitimer sa position " phare " dans le domaine des aliments-santé. Outre la présence d'un Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) et de formations adaptées, l'Auvergne bénéficie de l'implication d'entreprises régionales telle que LIMAGRAIN. Annexes : Liste des partenaires associés à la réflexion Alimentation-Santé Auvergne |
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