La malnutrition : définitions, programmes, recommandations et tentatives de solutions (1ère partie)

Définitions

Malnutrition infantile
Définition et état des lieux. Aide Mémoire n° 119, 1996
Organisation Mondiale de la Santé
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La nutrition est le pilier fondamental de la vie humaine, de la santé et du développement.(anglais)
Les 4 facteurs du fondement du bien-être nutritionnel, la malnutrition dans le Monde ( les différentes carences, la malnutrition de la femme enceinte), la recherche en nutrition de l'OMS, les standards pour établir les besoins alimentaires dans le monde.
Organisation Mondiale de la Santé
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Understanding malnutrition :
Malnutrition: définition, contrôle, prévention, causes.(anglais).
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Malnutrition: déterminants, mesures, causes.
Cette analyse insiste en particulier sur les facteurs socio-économiques et sanitaires, sur l'importance géographique et les pathologies qui découlent de la malnutrition.(anglais).
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Malnutrition
Définition, diagnostic et pathologies associées.
Article de Pediatrics.
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Situation nutritionnelle dans le Monde

La situation des enfants dans le monde: 1998
Ce rapport fait le point du problème, montrant l'ampleur des dommages et rappelant les mesures prises pour y remédier : l'iodation du sel épargne l'arriération mentale à des millions d'enfants; la supplémentation en vitamine A renforce la résistance à la maladie; des communautés travaillent ensemble à identifier et résoudre leurs problèmes, avec une plus grande participation des femmes.
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La malnutrition en hausse dans 9 pays.
La malnutrition en Afrique: quelques chiffres et des mesures pratiques.-
Unicef
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