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Nutrition
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affichage des articles n° 145 à 147
L'hypothèse de l'origine alimentaire des cas d'Encéphalopathie spongiforme bovine est confortée.
49 cas d'Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ont été diagnostiqués, en France, entre 1991 et 1998, par le " Réseau d'épidémiosurveillance " de la maladie (56 le sont au 8 mars 1999). […].
Information du public à propos des essais de plantes génétiquement modifiées
Le nombre de demandes de communication des lieux d'implantation d'essais de dissémination volontaire d'organismes génétiquement modifiés (OGM) enregistrées auprès des services centraux ou déconcentrés du ministère de l'Agriculture et de la Pêche est en nette augmentation depuis le début de l'année. […].
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Anorexie mentale et boulimie nerveuse
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Antioxydants et prévention : beaucoup de questions
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L’intérêt des algues en alimentation humaine
Qu'est-ce que la biotechnologie alimentaire
Aliments fonctionnels et microflore digestive
De nombreuses précisions viennent d'être apportées aux règlementations relatives à la santé animale et à l'hygiène des denrées, dans les
Deux importantes notes de service apportant des précisions sur des réglementations relatives à la santé animale et à l'hygiène des denrées ont été publiées, en avril dernier, par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche. […].