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Ces fiches techniques
vous donnent une information précise et concise sur
de nombreux sujets ou reprennent les bases fondamentales de
certains domaines.
 Les
urgences
- Les morsures
de chien chez l'enfant, ao ût 2000
La
nutrition
Des notions essentielles sur les différents constituants
des aliments, la composition des aliments, leurs rôles
énergétiques, des conseils pratiques...
Communiqué
de presse :
- Conférence
de presse dans le cadre des entretiens de Bichat :
lancement européen de Pro-activ de Fruit d'Or,
Paris, le 11 septembre 2000
Les
constituants des aliments :
Le
cholestérol, ao ût 2000
Les protides,
avril 2000
Les glucides,
avril 2000
Les lipides,
avril 2000
Les vitamines,
mai 2000
La vitamine A,
juin 2000
La vitamine B
1, ao ût 2000
La vitamine B
2, septembre 2000
La vitamine C,
juin 2000
La vitamine D,
ao ût 2000
La vitamine E,
juin 2000
La vitamine K,
juillet 2000
L'eau, mai 2000
Les minéraux,
mai 2000
Les oligo-éléments,
mai 2000
La
revue "Notre Alimentation" publiée par le Ministère de l'Agriculture
et de la Pêche :
-
Données d'exposition de la population française aux
résidus de pesticides, plomb, cadmium, arsenic et radionucléides
par la voie alimentaire, n° 24, janvier 2000
- OGM
et société : des liens complexes, n° 23, décembre
1999
- Bilan
de la crise sur la dioxine décelée dans
des denrées d'origine animale en provenance de Belgique,
n°22 , nov. 1999
- Information
du public à propos des essais de plantes génétiquement
modifiées, n°21, sept./oct.1999
- De
nombreuses précisions viennent d'être apportées aux règlementation
relatives à la santé animale et à l'hygiène des denrées,
dans les "filières volaille, lapin et petit gibier d'élevage",
n°19, juin/juillet 1999
- "L'hypothèse
de l'origine alimentaire" des cas d'Encéphalopathie spongiforme
bovine survenant en France, sur des animaux NAIF, est
confortée, n°16, mars 1999
Qu'est-ce
la nutrition ? (EUFIC)
Qu'est-ce
que la nutrition ? (1e volet) : les paramètres-clés de
la nutrition, janv. 98
Qu'est-ce
que la nutrition ? (2ème volet) : les macro et micro
nutriments, fév. 98
Qu'est-ce
que la nutrition ? (3ème volet) : la carence en
fer, avril 98
Qu'est-ce
que la nutrition ? (4ème volet) : les recommandations
nutritionnelles de base,
mai 98
Les
conseils pratiques de l'EUFIC (Conseil Européen de l'Information
Alimentaire)
De
nouveaux arguments en faveur du soja, juin 2000
Production
alimentaire - et maintenant? , juin 2000
Devrions-nous
avoir peur de manger? , juin 2000
Alimentation
et performances intellectuelles, juin 2000
Comme les Dieux,
touchez, sentez, goutez…,
juin 2000
Que faire
lorsque le congélateur tombe en panne? , mars 2000
Aliments
pour les sportifs et les très actifs, mars 2000
Intérêt
des bactéries lactiques en alimentation, mars 2000
Les
aliments fonctionnels, mars 2000
Pour
combattre les infections hivernales,
déc. 99
Le thé
au renfort de la santé, déc. 99
Une
solide charpente peut éviter bien des souci, avril
99
Deux
litres par jour pour penser et jouer, mars 99
Recommandations
alimentaires : nouvelle donne, juillet 98
Vieillir
en meilleure santé, avril 98
Activité
physique : marchez, une vie meilleure vous attend !
, janv. 98
Les fiches nutrition d'Aprifel
- Le stress
oxydatif
- Antioxydants
et prévention : beaucoup de questions
- Alimentation
et mort cellulaire programmée, une liaison
digne d'intérêt ?
Listes
d'adresses de centres, d'associations dans le domaine médical
Les centres anti-poisons français, avril
2000
Liste des associations
de lutte contre le SIDA en France, mai 2000
Liste des syndicats
médicaux, mai 2000
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