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Habitudes alimentaires
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Les habitudes alimentaires varient en fonction de la consommation d'alcool
Caducee.net, le 27/08/2001 : Des chercheurs français ont examiné la relation entre la consommation d'alcool et les habitudes alimentaires chez 73.000 françaises. Il apparaît que l'alimentation peut être très différente selon la consommation usuelle d'alcool. Ainsi, les effets dommageables de l'alcool sur la santé pourraient être liés à de moins bonnes habitudes alimentaires chez les buveurs. […].
Les habitudes alimentaires des femmes américaines médecins influencent leurs conseils en matière d’alimentation auprès de leurs patients
Caducee.net, le 22/01/2002 : Erica Franck et al (CDC Atlanta, EU), dans un contexte où l’obésité devient un véritable fléau au Etats Unis, ont cherché à savoir dans quelles mesures l’expérience personnelle en matière d’habitudes alimentaires des médecins, n’influençaient pas celles de leurs patients. Il ressort de leur étude une imbrication entre la vie personnelle et la vie privée des praticiens qui s’influencent l’une et l’autre et qui ont des implications certaines sur l’alimentation et le poids des patients. […].
Alimentation : les Français entrent dans l'ère du zapping
Nutrinews, le 01/01/2000 : Selon Nutrimarketing, agence conseil spécialisée dans les aliments de demain,Nutrimarketing, les Français sont entrés dans le siècle du zapping. […].
Alimentation : les Français entrent dans l'ère du zapping
Nutrinews, le 01/01/2000 : Selon Nutrimarketing, agence conseil spécialisée dans les aliments de demain,Nutrimarketing, les Français sont entrés dans le siècle du zapping. […].
Réduire le risque de diabète de type 2 en modifiant le mode de vie
Caducee.net, le 03/05/2001 : Chez des personnes qui présentent un risque important de développer un diabète non insulino-dépendant, des programmes destinés à modifier les habitudes alimentaires et à encourager l'activité physique permettent de réduire ce risque de façon significative. […].
Alcool et régime alimentaire
Caducee.net, le 13/02/2006 : Les habitudes de consommation d’alcool sont étroitement liées aux habitudes alimentaires, confirme une étude américaine conduite par le National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). […].
L'obésité touche de plus en plus d'enfants
Caducee.net, le 27/11/2000 : Les Etats-Unis ne sont pas le seul pays touché par l'obésité. Plusieurs articles publiés dans le Canadian Medical Association Journal montrent que la population obèse a fortement augmenté au cours des 20 dernières années et particulièrement chez les enfants. L'inactivité et de mauvaises habitudes alimentaires y ont largement contribué. […].
Consommation d'aliments ultra-transformés et risque de mortalité
Caducee.net, le 17/07/2024 : Lors de la conférence NUTRITION 2024, une nouvelle étude menée par le Dr Erikka Loftfield du National Cancer Institute a dévoilé des résultats inquiétants sur les effets des aliments ultra-transformés. Analysant les habitudes alimentaires de plus de 540 000 individus, les chercheurs ont mis en lumière une corrélation frappante entre la consommation de ces aliments et une augmentation du risque de mortalité. […].
Cancers de l'appareil digestif: moins de risques dans le sud de la France
Caducee.net, le 08/03/2000 : La répartition géographique des cancers de l'appareil digestif en France comporte d'importantes disparités. La revue Etudes et Résultats de la DREES (Direction de la Recherche, des Etudes, de l'Evaluation et des Statistiques) présente, dans son numéro de mars 2000, la répartition régionale des ces cancers dans l'hexagone. Dans l'ensemble, les habitants du sud de la France sont moins touchés par ces affections. […].
La vitamine C est associée à une réduction de la mortalité
Caducee.net, le 02/03/2001 : Une légère augmentation de la consommation quotidienne de fruit et légumes pourrait amener à une réduction de la mortalité, notamment celle en relation avec les maladies cardiovasculaires et les cardiopathies ischémiques. Ceci est la conclusion d'une étude prospective anglaise dont les résultats détaillés seront publiés le 3 mars dans le Lancet. […].
Obésité infantile US : les comportements alimentaires maternels incriminés
Caducee.net, le 22/02/2002 : Selon une étude parue dans la revue American Journal of Clinical Nutrition, l’explication de l’augmentation de l’obésité chez l’enfant aux Etats Unis proviendrait plus de la façon dont les mères se comportent vis à vis de l’alimentation de leurs enfants plutôt que de différences métaboliques et énergétiques entre ethnies ou entre garçons et filles. […].
La consommation d'aliments riches en cholestérol impacte le risque cardiovasculaire et la mortalité aux États-Unis
Caducee.net, le 08/04/2019 : Si environ deux tiers de la production de cholestérol dans le corps est d’origine endogène, l’impact du cholestérol d’origine alimentaire sur le risque cardiovasculaire est un sujet qui n’a jamais vraiment été tranché. Une nouvelle étude qui semble particulièrement robuste et qui a été publié dans le JAMA du mois de mars accrédite la thèse qui associe cholestérol alimentaire d’une manière générale et consommation d’œufs en particulier à un risque accru d’événements cardiovasculaires indésirables et de décès. De quoi mettre fin à la controverse ? Pas sûr. […].
Le scorbut fait son retour en France selon une étude de l'APHP
Caducee.net, le 21/12/2024 : Les cas de scorbut, maladie que l’on croyait disparue, sont en hausse significative chez les enfants en France. Une étude scientifique publiée dans The Lancet Regional Health - Europe et des témoignages de pédiatres dévoilent un lien direct avec l’aggravation de la précarité depuis la pandémie de COVID-19. Retour sur une pathologie oubliée qui revient sur le devant de la scène médicale. […].
Boissons sucrées : un cocktail mortel pour la santé mondiale
Caducee.net, le 07/01/2025 : Une étude publiée dans Nature Medicine met en lumière les conséquences désastreuses des boissons sucrées sur la santé mondiale. Avec des millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chaque année, ces produits apparaissent comme une menace majeure pour la santé publique, notamment dans les pays en développement. […].
Additifs alimentaires : des mélanges associés à un risque accru de diabète de type 2
Caducee.net, le 23/04/2025 : Une étude de cohorte française, pilotée par l’Inserm, met en évidence les effets potentiels de certains cocktails d’additifs sur la santé métabolique.Des travaux récents menés sur plus de 100 000 participants révèlent que l’exposition à deux mélanges spécifiques d’additifs alimentaires pourrait être associée à une augmentation du risque de diabète de type 2. […].
Prévention cardiovasculaire : les polyphénols confirment leur intérêt dans une cohorte de 3 110 adultes
Caducee.net, le 02/12/2025 : Une étude de cohorte publiée en 2025 dans BMC Medicine suggère qu’un régime alimentaire riche en polyphénols s’accompagne, sur plus d’une décennie de suivi, d’un profil de risque cardiovasculaire plus favorable. L’originalité du travail repose sur la combinaison d’un score diététique et de biomarqueurs urinaires, offrant un regard croisé sur les apports et l’absorption réelle de ces composés d’origine végétale.[1] […].
Les aliments à base de céréales non raffinées diminuent le risque d'accident vasculaire cérébral ischémique chez les femmes
Caducee.net, le 27/09/2000 : Augmenter la prise journalière de céréales non raffinées (à grains entiers) pourrait réduire le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC) chez les femmes. Une étude prospective réalisée auprès de 75.521 femmes indique que celles qui en consomment le plus diminuent de 43 % le risque d'AVC ischémique, indépendamment des facteurs de risques cardiovasculaire identifiés. […].
Le régime méditerranéen réduit le risque de décès après une crise cardiaque
Caducee.net, le 13/11/2000 : Chez les personnes qui ont eu une crise cardiaque, un régime alimentaire riche en huile d'olive, poissons, fruits et légumes est associé à une réduction du risque de décès par la suite. Ce résultat a été présenté à la Nouvelle Orléans par des médecins italiens lors des Sessions scientifiques de l'American Heart Association. […].