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Mise en œuvre d'un programme national pour la nutrition

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) sera bientôt lancé en France. D'une durée de cinq ans, il a pour objectif d'améliorer l'état de santé global de la population en agissant sur la nutrition. Résultat de la concertation de plusieurs ministères, ce programme comporte des mesures éducatives principalement destinées aux enfants mais aussi des actions plus ciblées auprès des femmes enceintes, des adolescents et des personnes âgées.

Il est aujourd'hui largement admis que l'équilibre alimentaire joue un rôle majeur dans la santé. L'objectif de ce programme présenté le 31 janvier par Dominique Gillot, Secrétaire d'Etat à la Santé et aux handicapés, est d'encourager les comportements alimentaires sains, en mettant l'accent sur le plaisir et le goût.

La promotion des fruits et légumes sera soutenue par une campagne nationale de communication et également par la distribution gratuite de fruits dans les écoles. Le secteur éducatif fera l'objet d'une attention particulière, une circulaire sur la composition des repas à l'école et la sécurité alimentaire sera prochainement signée par les différents ministères concernés. Elle insiste en particulier sur l'information et l'éducation alimentaire des plus jeunes.

L'éducation et l'information concernent également les adultes et cette campagne verra la distribution de plus de 4 millions de guides alimentaires. Certains guides seront centrés sur l'alimentation des jeunes, des femmes enceintes et des personnes âgées, a annoncé le secrétariat d'Etat à la Santé.

Les professionnels de santé recevront à l'occasion de ce programme des "disques d'évaluation" afin de "faciliter le dépistage et la prise en charge des troubles nutritionnels". La création de 800 postes de diététiciens et de 50 postes de médecins nutritionnistes renforcera le dispositif.

Source : Secrétariat d'Etat à la Santé. http://www.sante.gouv.fr

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