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22/04/2026 - DIETETICIEN(NE) (Centre hospitalier Saint-Omer)

• Pas-de-Calais (62)
• Saint-Omer
• CDD (Salarié)
• CDI (Salarié)
• Mutation (Salarié)

Identification du poste

Intitulé du poste

Diététicien(ne)

Grade

Diététicien

Catégorie

A

Pôle

Prestataires

Service

Diététique

Direction de rattachement

Direction des Soins

Liaisons hiérarchiques (N+1, équipe à encadrer) : Cadre de Pôle, Coordonnateur Général des Soins

Liaisons fonctionnelles les plus fréquentes : Cadres de Santé, Cadres de Pôle, Equipe médicale et paramédicale, Equipe de la Restauration, Laboratoires et Fournisseurs, Services Economiques, Pharmacie Conditions d'emploi

Statut

Titulaire CDI CDD

Temps de travail

Temps non complet : 50 %

Durée de travail hebdomadaire

18h45

Localisation du poste

Déplacement à prévoir :

Télétravail possible

oui

non

Rémunération

Selon la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière

Autres précisions

Etablissement pavillonnaire, nombreux déplacements - Polyvalence et adaptabilité sont nécessaires - Collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire - Activité extra hospitalière : Maison des Ados à Saint Omer, CHAL, Clinique NEPHROCARE

Missions et activités Missions principales

La diététicienne a une activité de thérapeute, d'éducateur, de conseiller, d'organisateur de restauration Elle a un rôle d'expertise dans le choix des produits. Elle connaît les aliments les mieux adaptés aux patients et / ou clients.

Son objectif est d'accompagner toute personne afin de préserver ou d'améliorer son état nutritionnel et son état de santé. La diététicienne collabore avec les autres professionnels de santé, et ceux de l'agroalimentaire ou de la restauration dans l'intérêt du public.

Dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale

Eduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.

Développer des activités de prévention en Santé Publique (journée de prévention ) relevant du champ de la nutrition

Intervenir dans le cadre d'une équipe pluri professionnelle de manière autonome et en collaboration. Coder les dossiers et la traçabilité de l'activité Participer au groupe Escarre Missions spécifiques

Prendre en charge le patient hospitalisé quel que soit le service en entretien individuel ou collectif

Accueille et prend en charge les patients du service dans son domaine d'activité

Réalise le bilan clinique des patients, spécifique à son domaine (entretien / examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution )

Informe et dispense des conseils nutritionnels soit lors d'entretien individuel ou collectif

Élabore et met en place le projet individuel concernant la personne et le groupe dans son domaine d'activité

Collabore avec l'ensemble des professionnels intervenants auprès de la personne soignée dans le respect des rôles et missions de chacun

Assure des transmissions écrites et orale à l'équipe de l'unité

Organise, anime et assure le suivi d'activités spécifiques au domaine d'activité (atelier saveur, atelier cuisine thérapeutique)

Assure le lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN Contrôle la conformité des produits, élabore des menus

Défini, contrôle et évalue la qualité de l'alimentation servie en collectivité

Accueille, encadre et assure l'accompagnement pédagogique de personnes (Participation à la formation des stagiaires, favorise leur intégration, les soutient dans la réalisation de leurs objectifs, contrôle leur apprentissage et participe à leur évaluation en lien avec les écoles, universités) Expériences et formations requises

Expérience professionnelle souhaitée

En public ou en privé

Diplômes et formations

Obtention d'un BTS diététique ou d'un DUT Génie Biologie option diététique

Art. L 4371-1 - Est considéré comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.

Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

Art. L. 4371-2 - Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d'un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d'Etat mentionné à l'article L. 4371-3 ou titulaires de l'autorisation prévue à l'article L. 4371-4. Compétences et connaissances attendues Connaissances

Utilisation des logiciels (Word, Excel, Winrest, DPI, Time Wise)

Se former et approfondir ses connaissances théoriques et pratiques

Connaissances sur la pathologie, les dépendances, les techniques de soins relationnels et d'animation de groupe ou volonté de se former Savoir-Faire

Concevoir, conduire et suivre le projet de soin individualisé Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne

Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés, Éduquer, conseiller le patient et son entourage Élaborer des menus, composer des repas

Évaluer la qualité de l'alimentation et les apports nutritionnels Évaluer les pratiques professionnelles de soins

Travailler en équipe / développer les réseaux (aide à domicile) Savoir-Etre Avoir un esprit de recherche et d'innovation

Posséder des aptitudes au travail relationnel : accueil, écoute, dialogue Être disponible et dynamique

Être capable de mener une réflexion soignant-soigné pour mieux se positionner dans la prise en charge du patient (savoir garder une distance relationnelle)

Être capable de prendre des initiatives adaptées et pertinentes. Savoir travailler en équipe pluridisciplinaire

Annonce n°354661 publiée le 22/04/2026 par un
établissement de santé

17/04/2026 - DIETETICIEN H/F - EHPAD 20% (EHPAD Saint-Jean-d'Angely)

• Charente-Maritime (17)
• Saintes
• CDD (Salarié)

L'ÉTABLISSEMENT :

Situés au coeur de la Charente-Maritime en région Nouvelle-Aquitaine, le Groupe Hospitalier Saintes - Saint-Jean-d'Angély, ainsi que les établissements médico-sociaux de Matha et de Saint-Savinien sont engagés dans une coopération active représentant près de 1300 lits et 3000 collaborateurs. LE POSTE :

Le service

EHPAD Saint Jean d'Angély

Les principales missions :

Réalisation des prises en charge des avis diététiques prescrits

Accompagnement des aides-soignants dans la mise en place d'un profil alimentaire adapté aux résidents

Participation au suivi de la qualité de la prestation alimentaire

Organisation de la traçabilité de la prise en charge diététique afin de valoriser les séjours

Participation à des groupes de travail

CLAN, CLUD, CLIN, groupe escarres, formations et instances institutionnelles...

Horaires

du lundi au vendredi 9h00-16h30 ou 9h15-16h45 ou 8h30-16h00, par roulement.

Conditions d'exercice :

Type de contrat / durée

CDD de 4 mois

Localisation

Saint Jean d'Angély (17400)

Quotité

temps non complet 20%

Salaire

à partir de 2360 brut / mois (pour un temps plein)

A pourvoir

le 20/04/2026

Nous vous offrons :

Avantages CGOS

prestations sociales, loisirs, chèques-vacances ... ;

Accès possible à la crèche partenaire (à Saintes) ; 28 jours de congés ;

Un environnement de travail collaboratif en interdisciplinarité ; Un accompagnement qualitatif de votre intégration ;

Le développement de vos compétences tout au long de votre carrière. PROFIL RECHERCHÉ :

BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Expérience ou stages significatifs en milieu hospitalier exigé ;

Maîtrise de l'élaboration et de la formalisation d'un diagnostic santé ;

Maîtrise de la conception et conduite d'un projet de soins en diététique ; Maîtrise de l'élaboration des menus ;

Aisance avec l'outil informatique

bureautique, messagerie, logiciels métiers (prise de RDV sur le logiciel DPCI CROSSWAY, gestion des repas sur WINREST ;

Qualité relationnelle, sens de la communication, pédagogie ; Discrétion, diplomatie, sens des responsabilités ; Rigueur, organisation et esprit d'initiative.

Annonce n°354253 publiée le 17/04/2026 par un
établissement de santé

17/04/2026 - DIETETICIEN H/F (GH Saintes - Saint-Jean-d'Angély SAINTES)

• Charente-Maritime (17)
• Saintes
• CDD (Salarié)

L'ÉTABLISSEMENT :

Situés au coeur de la Charente-Maritime en région Nouvelle-Aquitaine, le Groupe Hospitalier Saintes - Saint-Jean-d'Angély, ainsi que les établissements médico-sociaux de Matha et de Saint-Savinien sont engagés dans une coopération active représentant près de 1300 lits et 3000 collaborateurs. LE POSTE :

Le service

le service de diététique est rattaché au pôle Médicotechnique.

Les principales missions :

Réalisation des prises en charge des avis diététiques prescrits

Accompagnement des aides-soignants dans la mise en place d'un profil alimentaire adapté au patient hospitalisé dans le logiciel WINREST

Participation au suivi de la qualité de la prestation alimentaire

Organisation de la traçabilité de la prise en charge diététique afin de valoriser les séjours. Consultations externes diététiques

Elaboration des protocoles et des programmes alimentaires ainsi que des conseils personnalisés remis au lors de la sortie du patient

Participation à des groupes de travail

CLAN, CLUD, CLIN, groupe escarres, formations et instances institutionnelles...

Horaires

du lundi au vendredi 9h00-16h30 ou 9h15-16h45 ou 8h30-16h00, par roulement.

Conditions d'exercice :

Type de contrat / durée

CDD de 5 mois

Localisation

Saintes (17100)

Quotité

temps complet

Salaire

à partir de 2360 brut / mois

A pourvoir

le 01/06/2026

Nous vous offrons :

Avantages CGOS

prestations sociales, loisirs, chèques-vacances ... ;

Accès possible à la crèche partenaire (à Saintes) ; 28 jours de congés ;

Un environnement de travail collaboratif en interdisciplinarité ; Un accompagnement qualitatif de votre intégration ;

Le développement de vos compétences tout au long de votre carrière. PROFIL RECHERCHÉ :

BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Expérience ou stages significatifs en milieu hospitalier exigé ;

Maîtrise de l'élaboration et de la formalisation d'un diagnostic santé ;

Maîtrise de la conception et conduite d'un projet de soins en diététique ; Maîtrise de l'élaboration des menus ;

Aisance avec l'outil informatique

bureautique, messagerie, logiciels métiers (prise de RDV sur le logiciel DPCI CROSSWAY, gestion des repas sur WINREST ;

Qualité relationnelle, sens de la communication, pédagogie ; Discrétion, diplomatie, sens des responsabilités ; Rigueur, organisation et esprit d'initiative.

Annonce n°354246 publiée le 17/04/2026 par un
établissement de santé

16/04/2026 - Avis de poste 2026-036 Diététicien (ne) CDD 6 mois - revouvelable - H/F (Centre Hospitalier Intercommunal Elbeuf-Louviers/Val de Reuil ELBEUF)

• Seine-Maritime (76)
• Elbeuf
• CDD (Salarié)

Descriptif du poste

Intitulé du poste :

Grade

Diététicien classe normale

Affectation

Pôle Médecine

Conditions statutaires de recrutement :

Titulaire d'un BTS Diététique ou BUT Biologie appliquée option Diététique Conditions générales d'exercice :

Direction des soins

Mme PARISOT

Chef de pôle

Dr BRUNG-LEFEBVRE

Responsable de spécialité

Dr DROUHARD

Encadrement

M. BREBION

Quotité de temps

100%

1575h pour un 100% (selon OAT annuelle)

Horaires de travail

8h30-16h30, 9h00-17h00 du lundi au vendredi

Lieux d'exercice

Site des Feugrais et de Louviers EHPAD du CHI - GHT

Missions générales :

Le diététicien dispense des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Il participe à la définition, au contrôle et à l'évaluation de la qualité de l'alimentation servie aux patients. Il développe les activités relevant du champ de la diététique et de la nutrition Missions spécifiques :

Consultations et suivis des patients ayant des besoins nutritionnels particuliers

Conçoit et conduit un projet de soin dans son domaine de compétences

Evaluation du statut nutritionnel et prise en charge adaptée

Eduque et conseille les patients suite à un avis diététique dans les unités

Assure la traçabilité de ses actions dans les dossiers de soins Participe à l'encadrement des stagiaires en diététique Assure le lien entre les unités de soins et la restauration

Participe aux activités diététiques liées avec la cuisine (informatique, )

Participe aux projets de l'établissement dans son domaine d'activité et aux orientations du CLAN

Proposition de stratégies nutritionnelles pour les patients dénutris hospitalisés Animation d'ateliers ETP Participation aux STAFFS de l'UDN Profil recherché : Qualités requises : Sens du travail en équipe Sens de l'écoute et de la communication Sens du secret professionnel et de la responsabilité Disponibilité, motivation Avoir un esprit d'initiative et une capacité d'adaptabilité

Savoir faire évoluer ses pratiques avec l'évolution des recommandations Compétences requises : Connaissances en informatique (Word, Excel)

Connaissances d'outil de gestion de repas (souhaitable HESTIA)

Formation à l'éducation thérapeutique du patient fortement appréciée Connaissances en nutrition artificielle souhaitées

Expériences en chirurgie, pédiatrie et obstétrique souhaitées

Connaitre les recommandations HAS pour la dénutrition, l'obésité et la chirurgie bariatrique

Annonce n°354078 publiée le 16/04/2026 par un
établissement de santé

15/04/2026 - Diététicien(ne) (Centre hospitalier Général Beauvais)

• Oise (60)
• Beauvais
• CDD (Salarié)

Le Centre Hospitalier de Beauvais recherche un(e) diététicien(e) à temps complet en CDD pour rejoindre l'équipe d'Unité Transversale de Nutrition. Description générale du poste : Missions (objectif principal du poste) :

• Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
• Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé.
• Intervention dans des structures externes à l'hôpital dans le cadre de la prévention santé (si besoins)

Activités (liste des activités et tâches afférentes au poste) :

• Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
• Conseil et éducation thérapeutique, relatifs à son domaine d'activité
• Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
• Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
• Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
• Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
• Mise en uvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine
• Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Veille et recherche professionnelle

Les savoirs (ensemble des connaissances générales ou spécialisées qu'il importe de posséder) :

• Expérience acquise au cours de la formation de diététicienne : savoirs théoriques et savoirs expérientiels.
• Connaissances théoriques et pratiques dans le domaine de la diététique, le comportement alimentaire, l'éducation à la santé,
• Maîtrise des principes fondamentaux dans le domaine de la médecine et la psychologie générale, la qualité et la santé publique

Les savoirs faire (maîtrise de méthodes et d'outils dont l'utilisation est nécessaire pour la bonne tenue du poste) :

• Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
• Concevoir et mettre en uvre un plan de soin diététique
• Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
• Coopérer avec d'autres professionnels
• Élaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique
• Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
• Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
• Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
• Former et informer des professionnels et des personnes en formation
• Gérer une structure et ses ressources
• Mettre en uvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels
• Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques

Les savoirs être (attitudes et comportements des personnes au travail) :

• Capacité d'analyse.
• Ecoute, sens de l'observation, sens de la communication.
• Esprit d'équipe et esprit d'initiative.
• Rigueur, capacité organisationnelle et capacité d'adaptation,
• Maîtrise de soi, résistance au stress, adaptabilité (rythme de travail, évolution technologique).
• Curiosité intellectuelle

Formation initiale :

Diplôme

BTS de diététique ou BUT/DUT biologie appliquée option diététique ; Génie en biologie, option diététique

Exigences particulières

Formation AFGSU

Connaissance éventuelle de l'outil informatique : Winrest et Dxcare Horaires :

• Durée moyenne hebdomadaire de référence : 35 heures
• Nature des horaires : fixe
• Détail des horaires : 9h-17h ; 9h30-17h30
• Amplitude horaire : 8h00
• Repos hebdomadaires : fixe
• Astreintes et/ou permanences : Non

Annonce n°353949 publiée le 15/04/2026 par un
établissement de santé

15/04/2026 - Diététicien(ne) au sein de l'équipe gériatrique d'expertise à domicile (Centre hospitalier Général Beauvais)

• Oise (60)
• Beauvais
• CDD (Salarié)

Le Centre Hospitalier Simone Veil de Beauvais recherche un(e) diététicien(ne) à 20% pour rejoindre l'équipe gériatrique d'expertise à domicile. Description générale du poste :

La mission principale de l'EGED est de faciliter l'accès aux soins des personnes âgées dans leur lieu de vie, en étroite collaboration avec les professionnels du premier recours. Elle intervient en coordination avec les établissements de santé et l'ensemble des acteurs du territoire Oise Ouest et Vexin, notamment le DAC, les CRT, les professionnels libéraux ainsi que les services sociaux et médicosociaux. Missions (objectif principal du poste) :

L'EGED assure des expertises à domicile auprès de personnes âgées :

• de 75 ans et plus ayant un risque de iatrogénie médicamenteuse, chutes ou dénutrition ou tout autre syndrome gériatrique ;

-de 65 ans et plus à domicile dans le cadre des demandes en psychogériatrie.

Le.la diététicien.ne exerce son métier en collaboration étroite avec les autres professionnels de l'EGED. Missions spécifiques : Déploiement de l'EGED :

• Participer à la rédaction et à la diffusion des outils de fonctionnement de l'EGED ;
• Participer à l'animation de réunions avec les partenaires impliqués dans les parcours des patients (concertations, synthèses, réunions pluridisciplinaires, etc.) ;
• Communiquer auprès des acteurs du territoire afin de promouvoir l'activité de l'EGED et d'accompagner sa montée en charge ;
• Assurer la coordination avec le DAC et le Centre Hospitalier Isarien, partenaires contribuant activement à l'activité de l'EGED ;
• Participer aux rencontres et/ou aux formations régionales organisées par l'ARS ;
• Sensibiliser les acteurs du territoire aux notions fondamentales de gériatrie ;
• Assurer le suivi de l'activité à l'aide des outils de pilotage (tableau de bord).

Organisation de l'activité :

• Réaliser des évaluations nutritionnelles à domicile, en binôme pluridisciplinaire ou en coordination avec le DAC ou le CRT, afin d'analyser la situation globale du patient (statut nutritionnel, appétit, habitudes alimentaires, facteurs de dénutrition, hydratation, capacités de préparation et de prise alimentaire, troubles associés influençant l'alimentation) ;
• Synthétiser les éléments issus de l'évaluation dans les outils communs validés par le médecin coordonnateur de l'EGED ;
• Élaborer et formuler des préconisations nutritionnelles individualisées, adaptées à l'état de santé, aux pathologies (diabète, insuffisance rénale, troubles cognitifs, dénutrition), aux contraintes du domicile et aux capacités du patient et de ses aidants ;
• Orienter le patient vers les ressources ou professionnels adaptés, selon les besoins observés (médecins traitants, consultations spécialisées, ergothérapeutes ou orthophonistes en cas de troubles de la déglutition, aides alimentaires sociales, services de portage de repas, dispositifs de soutien) ;
• Conseiller et accompagner le patient, ses aidants et les intervenants à domicile, en apportant une expertise nutritionnelle visant à prévenir la dénutrition, adapter les apports aux pathologies, faciliter la prise alimentaire, soutenir l'autonomie et améliorer la qualité de vie ;
• Rédiger et actualiser les dossiers patients, en assurant une transmission claire, fiable et conforme aux exigences institutionnelles et à la coordination interprofessionnelle ;
• Sensibiliser et soutenir les professionnels de l'EGED, en partageant son expertise sur les problématiques nutritionnelles des personnes âgées (dénutrition, sarcopénie, déshydratation, troubles de l'appétit, interactions alimentationmédicaments) afin d'optimiser la prise en charge ;
• Participer activement aux réunions de concertation et aux échanges pluridisciplinaires, en apportant l'éclairage nutritionnel nécessaire à l'élaboration, au suivi et à l'ajustement des projets individualisés.

Les domaines de compétence :

Les savoirs (ensemble des connaissances générales ou spécialisées qu'il importe de posséder) :

• Maîtrise des principes d'évaluation nutritionnelle : analyse du statut nutritionnel (IMC, perte de poids, appétit), dépistage de la dénutrition, évaluation des apports alimentaires, de l'hydratation, des capacités de préparation et de prise alimentaire, compréhension des facteurs influençant l'alimentation (troubles digestifs, difficultés buccodentaires, troubles cognitifs, contexte socioenvironnemental) ;
• Connaissances approfondies en gériatrie et en vieillissement : troubles cognitifs influençant l'alimentation, fragilité, sarcopénie, syndromes gériatriques liés à la dénutrition, prévention de la perte de poids et de la déshydratation, spécificités nutritionnelles des pathologies chroniques liées à l'âge.
• Maîtrise des démarches d'éducation thérapeutique, de santé publique et de prévention, notamment dans le cadre de la prévention de la dénutrition, de l'adaptation des apports nutritionnels, de l'accompagnement des troubles alimentaires liés à l'âge, de l'amélioration de l'hydratation, et de l'accompagnement du maintien à domicile.

Les savoirs « faire » (maîtrise de méthodes et d'outils dont l'utilisation est nécessaire pour la bonne tenue du poste) :

• Conduire une relation thérapeutique lors d'interventions à domicile, dans une approche centrée sur la personne, en tenant compte de ses capacités nutritionnelles, cognitives, émotionnelles, comportementales, ainsi que de son contexte social et environnemental ;
• Réaliser une évaluation nutritionnelle complète, incluant l'analyse du statut nutritionnel (IMC, perte de poids, sarcopénie), de l'hydratation, de l'appétit, des habitudes alimentaires, des capacités de préparation et de prise alimentaire, ainsi que l'impact des pathologies ou des troubles cognitifs sur l'alimentation et la qualité de vie ;
• Formuler un bilan diététique et des préconisations personnalisées, à visée de prévention ou de prise en charge de la dénutrition, d'adaptation des apports nutritionnels, d'amélioration de l'hydratation, de gestion des régimes thérapeutiques, ou de soutien au maintien de l'autonomie alimentaire ;
• Prendre des décisions cliniques pertinentes, argumenter ses observations nutritionnelles, et transmettre les informations essentielles à l'équipe pluridisciplinaire et aux partenaires extérieurs afin d'assurer un suivi cohérent et sécurisant ;
• Collaborer avec les différents intervenants du parcours de soins, en contribuant activement au projet personnalisé du patient et en apportant l'éclairage nutritionnel nécessaire à la compréhension de sa situation (risque de dénutrition, difficultés de prise alimentaire, troubles associés) ;
• Utiliser des supports d'information adaptés pour accompagner, sensibiliser et rassurer les patients, leurs aidants et les professionnels, notamment sur la dénutrition, l'hydratation, les apports alimentaires et l'adaptation de l'alimentation aux pathologies ;
• S'exprimer aisément en public ou en situation de faceàface, notamment lors des réunions, synthèses, concertations ou restitutions cliniques, en présentant une analyse nutritionnelle claire et utile à la coordination des interventions.

Les savoirs « être » (attitudes et comportements des personnes au travail) :

• Sens des responsabilités et respect du champ de compétences ;
• Respect du secret professionnel et confidentialité ;
• Écoute active, bienveillance, patience, empathie et humanité ;
• Capacité à contenir ses émotions, gérer celles des autres et adopter une posture ajustée ;
• Esprit d'observation, curiosité professionnelle et rigueur dans la transmission d'informations ;
• Capacité réflexive, remise en question constructive et analyse de pratiques ;
• Respect des règles institutionnelles, des protocoles et des procédures ;
• Respect des usagers, de la hiérarchie et des partenaires ;
• Adaptabilité, polyvalence et goût pour le travail en équipe ;
• Sens de l'organisation, anticipation, autonomie et gestion des priorités ;

Formation initiale :

BTS Diététique ou d'un DUT Génie Biologique option Diététique. Exigences particulières (permis de conduire) :

Permis de conduire, état de santé comptible avec l'aptitude à la conduite et connaissances informatiques (Logiciel métier, Word, Excel, Powerpoint). Horaires :

• Durée moyenne hebdomadaire de référence : Temps partiel à 20 %
• Nature des horaires : Fixe
• Détail des horaires : 9h00 à 17h00
• Repos hebdomadaires : Variable en fonction du profil du candidat
• Astreintes et/ou permanences : Non

Annonce n°353926 publiée le 15/04/2026 par un
établissement de santé

14/04/2026 - Diététicien à 50% de Jour au sein du service de Diététique du Pôle Abdomen et Métabolisme F/H (Hôpital Pontchaillou Rennes)

• Ille-et-Vilaine (35)
• Rennes
• CDI (Salarié)

Le CHU de Rennes recherche un Diététicien H/F à 50% de Jour au sein du service de Diététique du Pôle Abdomen et Métabolisme.

Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d'hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d'un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans. Le CHU est organisé autour de plusieurs sites :

Pontchaillou pour les pathologies adultes en médecine et chirurgie,

L'Hôpital Sud spécialisé dans la prise en charge des femmes et des enfants,

L'Hôtel Dieu avec le Pavillon Damien Delamaire pour les personnes âgées,

La Tauvrais pour le long séjour des personnes âgées particulièrement dépendantes, Le CHU de Rennes compte un effectif de 9 155 agents.

Le service de diététique assure la prise en charge nutritionnelle globale des patients hospitalisés et consultants. Les diététiciens interviennent de manière transversale sur l'ensemble des unités de soins des différents sites géographiques et collaborent avec les professionnels médicaux et paramédicaux. Vos activités principales sont :

Établir le diagnostic diététique, pose les objectifs nutritionnels et le plan d'actions à mettre en uvre pour la réalisation de la prise en charge diététique du patient

Être l'interlocuteur des unités de soins pour ce qui concerne l'adaptation de l'alimentation à des situations particulières individuelles. Coordonne les relations avec le service de restauration. Informe, forme le personnel des unités de soins sur les principes d'une alimentation adaptée aux patients accueillis afin d'améliorer le soin nutritionnel

Enregistrer ses activités en vue de dresser un bilan annuel et la cotation des actes pour le financement de d'activité

Réaliser et/ou participer à des études et travaux de recherche dans le domaine de la nutrition en liaison avec les équipes médicales

Contribuer à la formation des autres professionnels : diététicien, autres professionnels de santé, étudiants en diététique en formation initiale etc

Veiller et contribuer au dépistage et à la prise en charge de la dénutrition Profil recherché : Profil recherché : Formation initiale : BTS diététique ou BUT biologie appliquée option diététique

Enregistrement du diplôme auprès du Répertoire Partagé des Professionnels de Santé (N° RPPS) Expérience en diététique thérapeutique Connaissances et aptitudes :

Formation en bureautique

Utilisation aisée de l'outil informatique et logiciels (Word, Powerpoint, Excel,), Utilisation des logiciels : DPI (dxcare), restauration (SRD-Orbis), commande (eorder),

Capacité à prendre les décisions adaptées dans des situations complexes en concertation avec le médecin et l'équipe soignante

Le poste est à pourvoir à 50% de Jour, en CDI à partir du 01/06/26 ou par voie de Mobilité interne.

Pour les agents du CHU de Rennes dans le cadre de la mobilité interne : Seuls les agents titulaires (sauf professionnels en cours de stage et fonctionnaires-stagiaires) ou contractuels au-delà d'un an de présence dans l'établissement peuvent postuler.

Si vous êtes actuellement affecté(e) sur un poste, vous devez également occuper ce dernier depuis au moins 3 ans.

Un imprimé spécifique est à joindre obligatoirement lors de votre candidature. Vous pouvez le télécharger sur l'Intranet : DRH/Mobilité Professionnelle/Mobilité interne, vous devrez mentionner le numéro de campagne suivant sur ce document : CHU7040.

Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.

Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.

Merci de postuler sur le site internet du CHU de Rennes en déposant votre CV et votre lettre de motivation jusqu'au 05/05/2026.

Annonce n°353843 publiée le 14/04/2026 par un
établissement de santé

10/04/2026 - Diététicien H/F (CENTRE HOSPITALIER MIRANDE)

• Gers (32)
• Mirande
• CDD (Salarié)

Poste à pourvoir de diététicien H/F à temps partiel 70%

Secteur du poste à pourvoir

EHPAD/SMR

Missions :

Activités thérapeutiques

Evaluation de l'état nutritionnel des patients/résidents avec outils appropriés à son domaine de compétences

Elaboration d'un plan de soin diététique Suivi de l'état nutritionnel

Education thérapeutique des patients, des familles, de l'entourage Participation aux transmissions pluri professionnelles

Transmission d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de démarche diététique

Participations et animations à certaines instances : CLAN et Commission des menus

Coordination des actions et de l'information nutrition entre les services, les patients/résidents et l'équipe de restauration

Formation/Information/éducation

A destination du personnel, des familles, des élèves stagiaires Création outils et fiches de travail : Protocoles, information, document éducatif

Restauration

Effectifs, menus et déclinaisons, Préparation/animation des réunions du CLAN et Commission des menus, Liens entre les services de soins/animation et de cuisine

Autres

Préparation/organisation/participation à des évènements en lien avec la nutrition, en collaboration avec les services (animation/cuisine/soins), semaine du gout, de la dénutrition

Suivi « maintenance » du matériel de pesée (stockage des livrets de maintenance et accompagnement des techniciens lors des visites de contrôles

Surveillance des stocks CNO puis transmission des besoins hebdomadaires au service technique pour commande Contact avec les laboratoires de CNO

Réalisation d'études et de travaux de recherche dans le domaine de la nutrition et veille professionnelle Travail en équipe

Horaires

9h00-16h00

Repos fixe et organisation temps de travail à définir Diplôme requis : BTS Diététique

Annonce n°353568 publiée le 10/04/2026 par un
établissement de santé

07/04/2026 - Diététicienne 50% Unité Centrale de Production Alimentaire - H/F (HOPITAL POMPEY)

• Meurthe-et-Moselle (54)
• Pompey
• CDI (Salarié)

Descriptif du poste

1. Identification du poste

Métier

Diététicienne

Structure

UCPA

Fonction

Diététicien restauration

Jours et horaires de travail :

o Temps de travail

50%

o Du lundi au vendredi sans jours fériés o 8h30 12h00 Premier CDD de 3 mois avant proposition de CDI. Position dans l'organigramme :

• Rattachement hiérarchique : Responsable de la restauration GHVL
• Rattachement fonctionnel : Tout personnel de l'établissement

2. Missions fonctions principales Définition :

· Au sein du service restauration du Centre Hospitalier de Pompey/Lay St Christophe labellisé « Mon Restau Responsable » dans le cadre de la prise charge des patients et résidents, la diététicienne restauration met en uvre la politique nutritionnelle du GHVL, en concertation avec l'équipe du service restauration, les diététiciennes du service santé, le CLAN auquel il/elle participe et tient compte des recommandations nationales et des évolutions en matière d'alimentation et de nutrition.

· Son rôle est de définir les apports nutritionnels afin de promouvoir une alimentation saine et équilibrée, répondant aux critères suivants :

Nutritionnels

selon les recommandations officielles en fonction de l'âge et de l'état physiologique des patients.

Qualitatifs

sur le choix des produits, la présentation et la saveur des plats proposés aux patients.

Il/elle garantit l'efficacité et la qualité des prestations fournies.

Il/elle participe à la mise en uvre des projets de l'organisation en ce qui concerne les nouvelles techniques de production et les achats de matières premières.

Elle doit être en mesure d'élaborer un projet dans son domaine de compétence et participer à la conduite du projet de modernisation de la fonction restauration. 3. Description des activités et des tâches Activités principales :

· Elaborer le plan alimentaire, des menus et réaliser les déclinaisons du régime normal en lien avec l'équipe d'encadrement de production dans le respect de l'équilibre alimentaire et des différentes recommandations ainsi que la mise en place d'un plan d'amélioration continu notamment dans la recherche de plats pour les régimes particuliers.

· Gérer la mise à jour des menus et assure les mises à jour quotidiennes du logiciel métier en fonction des besoins du service restauration.

· Calculer les apports nutritionnels des fiches techniques sur le logiciel métier pour permettre une prise en charge globale nutritionnelle.

· Palier aux dysfonctionnements de production et de distribution qui conduisent à des changements de menus.

· Assurer la liaison entre le service restauration et les diététiciennes du service santé pour les aléas. · Participer à la commission des menus.

· Être conseiller technique pour la mise au point des fiches techniques.

· Participer à l'analyse, aux tests et au choix des denrées alimentaires et des produits diététiques,

· Gérer les données relatives à la composition et aux valeurs nutritionnelles des denrées alimentaires (demande systématique des fiches techniques) · Mise à jour du PMS dans son domaine d'activités

· Évaluation et bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostic diététique auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie

· Identification des données, recensement des besoins et des attentes des personnes, spécifiques à son domaine d'activité auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie

· Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie Activités secondaires :

· Contribuer à l'amélioration continue de la qualité nutritionnelle, sanitaire et organoleptique des repas servis à l'ensemble des patients et du personnel.

· Participer aux projets transversaux en lien avec les services de soins, diététicienne et service restauration

· Mettre en place les actions correctives relatives à la fonction.

· Mise à jour documentaire, classement et archivage des documents et enregistrements liés à la fonction.

· Assurer le suivi des stagiaires dans son domaine de compétences

· Maîtriser les technologies liées au métier de la restauration collective.

· Améliorer ses connaissances professionnelles en se tenant informé de l'actualité concernant son milieu. Profil recherché :

En plus des savoirs acquis liés au diplôme de diététicien, le(la) diététicien(ne) de restauration possèdera des connaissances concernant : les aliments et des techniques culinaires, la technologie alimentaire, la microbiologie alimentaire, la réglementation alimentaire, la restauration collective (approvisionnement, production, distribution) Connaissances opérationnelles · Communication / relations interpersonnelles · Education santé · Hygiène générale · Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration Connaissances approfondies · Comportement alimentaire · Diététique · Médicales générales et/ou scientifiques Connaissances générales · Méthodes de recherche en soins · Psychologie générale · Qualité, gestion des risques · Santé publique Savoir faire

· Elaborer des menus en respectant la prescription diététique et les possibilités du service restauration. · Composer des menus

· Maîtriser les logiciels de traitement de texte, tableur, base de données Capacité d'animation de groupe Savoir être · Autonomie · Organisation et méthodologie affirmée · Esprit d'initiative et réactivité · Sens du travail en équipe · Capacité d'adaptation · Disponibilité et continuité de service Diplôme(s) ou formation exigée :

BTS de Diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Annonce n°353034 publiée le 07/04/2026 par un
établissement de santé

07/04/2026 - Diététicienne F/H (EPSM Aube Brienne-le-Chateau)

• Aube (10)
• Brienne-le-Chateau
• CDD (Salarié)

Suite à un congé maternité, nous recherchons un(e) diététicien(ne) chargé(e) d'assurer la prise en charge nutritionnelle des patients afin de préserver, améliorer ou restaurer leur état de santé.

Dispenser des conseils nutritionnels et sur prescription médicale. Eduquer et / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé. Définir, contrôler, et évaluer la qualité de l'alimentation servie en collectivité. Développer des activités de prévention en Santé Publique relevant du champ de la nutrition. Activités principales Réaliser des bilans diététiques personnalisés

Évaluer l'état nutritionnel et identifier les risques (dénutrition, surpoids, pathologies) Élaborer et mettre en place des plans alimentaires adaptés Assurer le suivi et l'éducation nutritionnelle des patients Participer à la prévention et à l'éducation à la santé

Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire (médecins, infirmiers, aides-soignants) Adapter les régimes en fonction des prescriptions médicales

Participer à l'élaboration et au contrôle des menus (selon la structure) Rédiger et tenir à jour les dossiers patients

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Compétences requises Compétences techniques Connaissances approfondies en nutrition et diététique Capacité d'analyse et de synthèse Utilisation des outils informatiques et logiciels métiers Compétences relationnelles Écoute et sens du relationnel Pédagogie et capacité à motiver Discrétion et respect du secret professionnel Travail en équipe Diplôme requis : BTS Diététique

Annonce n°352994 publiée le 07/04/2026 par un
établissement de santé

03/04/2026 - Diététicien (Centre hospitalier CHATEAUROUX)

• Indre (36)
• Chateauroux
• CDI (Salarié)

Statut

Titulaire/CDD/CDI

Catégorie

A

Organisation du travail :

-

Poste à temps partiel

à 60%

-

Horaires

09h00-17h00

-

Repos fixe

-

Organisation du temps de travail

mardi, mercredi et jeudi

Lieu de travail

pavillon 10 espace Cosset

Déplacements liés à la fonction

oui q non q

Suppléance (le cas échéant)

les autres diététiciens du CH

Position dans la structure - Relations hiérarchiques

-

Coordinateur générale des soins

-

Cadre soignant de pôle

-

Cadre de santé de proximité Position dans la structure - Relations fonctionnelles · Médecin coordinateur de l'HDJ · Infirmier de l'HDJ ·

Educateur sportif de l'HDJ

APA

· Secrétaire de l'HDJ · Psychologue de l'HDJ ·

Professionnels prescripteurs d'HDJ

services hospitaliers, médecins traitants

·

Prestataire interne à l'institution

pharmacie, hôtellerie, service technique.

·

Prestataire externe à l'institution

Diapason 36

Missions du service

L'unité propose des parcours de soins en hôpital de jour (HDJ) avec prise en charge pluridisciplinaire. L'équipe, formée à l'éducation thérapeutique (ETP), est composée d'un médecin, d'une infirmière, d'une diététicienne, d'un enseignant en activité physique adaptée et d'un psychologue.

Le parcours s'effectue sur 4 demi-journées d'HDJ, espacées d'environ 2 mois, avec suivi annuel.

Dans l'intervalle de ces hôpitaux de jour, les patients pourront suivre un programme ETP complémentaire par Diapason 36 ainsi qu'une e-ETP.

L'unité coordonne des parcours de soins adaptés à la situation du patient, en lien avec les équipes de premier recours et celles des services spécialisés (SMR, CHU...).

Ces parcours de soins s'adressent à des patients complexes :

-

Patients ayant une obésité modérée (IMC entre 30 et 35)

-

Patients ayant un IMC 35

-

Diabète de type 2 déséquilibré et/ou associé à une obésité Missions spécifiques du poste Missions principales : ·

Participation au fonctionnement de l'hôpital de jour nutrition métabolisme ·

Dépistage et prise en charge de la dénutrition chez tous types de personnes ·

Consultations diététiques de tous types

adapter l'alimentation et conseiller une personne afin d'améliorer ou de préserver la santé

·

Suivi et prise en charge des femmes enceintes en situation d'obésité et post-chirurgie bariatrique · Education thérapeutique

Objectif

connaitre le patient, son mode de vie, identification de ses connaissances, de ses besoins et ses attentes

o Son environnement

o Les données médicales, recueillir les examens complémentaires, les ordonnances en cours o Sa connaissance de la maladie, de son traitement o Ses activités

o Le vécu de la maladie sur son quotidien avec émergence des difficultés rencontrées o Repérer les freins et les leviers o Ses objectifs personnels

o Score DUKE mesure la qualité de vie, estime de soi, santé perçue, le stresse ressenti o Score EPICES mesure le score de précarité sociale

o Score de Ricci Et Gagnon mesure le niveau d'activité physique

Missions en lien avec la démarche qualité de l'établissement ·

Participe à la démarche qualité de l'établissement : signalement des EI-participation aux évaluations de pratiques professionnels ·

Participe au recueil et à l'analyse des indicateurs qualités : satisfaction des patients- taux d'admission ·

Participe à la mise en place de procédure et à leur réactualisation · Participe aux projets, travaux de groupe et instances. ·

Collaborer à la promotion de l'ETP dans le parcours de soins du patient intra et extra hospitalier. ·

Participe à l'évaluation annuelle et quadriannnuel du programme ·

Participe à la définition et la mise en uvre d'actions pour améliorer le programme (prise en charge patient, organisation). Activités Activité : ·

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) ·

Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité ·

Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration · Etablissement des menus ·

Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires ·

Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine ·

Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité ·

Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition ·

Mise en uvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés ·

Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine ·

Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés · Veille et recherche professionnelle Maitrisé Activités spécifiques : ·

Participation à la prise en charge de patients ayant des pathologies métaboliques (diabète, dyslipidémie, obésité, HTA) ·

Participation au dépistage et à la prise en charge de la dénutrition ·

Etablissement d'un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, d'un plan d'action pour le patient ·

Transmission d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique Risques professionnels

Risque psycho-social (stress, charge mentale, relation avec patients en situation chronique complexe) Compétences (Issues du répertoire des métiers de la FPH) Savoir faire

• Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
• Concevoir et mettre en uvre un plan de soin diététique
• Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
• Coopérer avec d'autres professionnels
• Elaborer des menus, composer des repas
• Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation

thérapeutique

• Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
• Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
• Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
• Former et informer des professionnels et des personnes en formation
• Gérer une structure et ses ressources
• Mettre en uvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels
• Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques
• Savoir faire évoluer ses pratiques avec l'évolution des recommandations
• Capacité de synthèse et de rédaction dans le cadre de la démarche de soins diététique

Savoir être

• Capacité d'adaptation
• Capacité à travailler en équipe
• Comportement adapté dans ses relations avec autrui
• Rigueur
• Maîtrise de soin

PROFIL RECHERCHÉ

Conditions d'accès au poste Diplôme requis :

• BTS diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Formation / expérience professionnelle souhaitée ou exigée

• Connaissances informatiques : Word, Excel
• Expérience dans la PEC de patients en obésité et diabétiques
• Formation ETP 40h souhaitable

Annonce n°352861 publiée le 03/04/2026 par un
établissement de santé

30/03/2026 - DIETETICIENNE (Centre hospitalier Intercommunal Montdidier-Roye Montdidier)

• Somme (80)
• Montdidier
• CDD (Salarié)
• CDI (Salarié)
• Mutation (Salarié)

Le CHIMR recherche un(e) diététicien(ne) Poste à 100% à pourvoir au plus tôt

DESIGNATION DU POSTE

Diététicienne diplômée d'état. Personnel paramédical encadré par la DSI

Diplômée d'un Brevet de Technicien Supérieur en diététique, d'un DUT (diplôme universitaire en génie biologique option diététique). Faire enregistrer son diplôme sur le fichier ADELI.

FONCTIONS ET ACTIVITES

Définition :

La diététicienne participe à la mise en place d'une alimentation équilibrée, saine et adaptée à chaque patient au sein du milieu hospitalier.

Elle informe et éduque le personnel concerné par l'alimentation ainsi que les patients dont la pathologie relève d'une prise en charge nutritionnelle. Elle dépiste, prévient et traite la dénutrition. Activités principales : En collaboration avec le service restauration :

piloter et/ou participer à la commission d'élaboration et de validation des menus,

traiter les menus et leurs déclinaisons (régimes et consistance) dans le logiciel repas informatique,

veiller à l'application de la méthode HACCP dans les services de soins, participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans l'unité de soins d'affectation : superviser le recensement de l'ensemble des patients,

faire l'évaluation nutritionnelle (médicale) de tous les patients dans le dossier patient informatisé :

à l'entrée, évaluation nutritionnelle initiale : bilan nutritionnel, besoins nutritionnels, prescription diététique et conduite à tenir

tout au long du séjour, évaluation nutritionnelle intermédiaire : surveillance des ingesta, du poids et de la biologie

en fonction de celle-ci, proposer et mettre en place l'alimentation la plus adaptée aux besoins et à la pathologie de chaque patient,

dès l'entrée, recenser et traiter dans le logiciel informatique repas, le profil alimentaire de chaque patient : régime/texture/portion/aversions alimentaires/intolérances tout au long du séjour :

personnaliser les repas des patients relevant d'un suivi diététique (régime, cas particuliers),

informer le patient de la stratégie diététique mise en place et lui expliquer celle-ci.

à la sortie, si nécessaire, remettre des recommandations nutritionnelles aux patients ou aux familles,

organiser la distribution des collations (compléments nutritionnels ou autre),

gérer le stock et les commandes des compléments nutritionnels et des collations nécessaires à la prise en charge,

participer aux réunions de synthèse pluridisciplinaire ou transmissions médicales en assurant, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire autour d'une prise en charge,

mettre en place des ateliers nutritionnels à visée éducative (SSR) sous forme d'atelier collectif,

faire le lien avec les acteurs extérieurs (HAD Médecins Services hospitaliers DAL). Dans le service HAD : Réalise des visites à domicile,

Public

tout, public, dont pédiatrie

Développement de 3 mentions

réadaptation, enfant de moins de trois ans, ante et post partum

Au sein de l'établissement

Assurer des consultations externes,

Participer aux groupes de travail sur le thème de la nutrition, au CLAN et à la Commission des menus,

Dispenser des formations à l'IFAS, aux professionnels de l'établissement, dans le cadre des formations institutionnelles.

Annonce n°352347 publiée le 30/03/2026 par un
établissement de santé

25/03/2026 - Diététicien (50%) (Centre hospitalier Limoges)

• Haute-Vienne (87)
• Limoges
• CDD (Salarié)

L'ÉTABLISSEMENT :

L'unité George Sand comprend 8 lits d'hospitalisation complète et 5 places d'hospitalisation de jour. Cette unité accueille des patients majeurs présentant des troubles des conduites alimentaires (TCA), anorexie mentale restrictive ou mixte, boulimie sévère, autres TCA non spécifiques en phase de décompensation. Prises en charge différenciées: hospitalisation complète, de jour, séquentielle, évaluation de journée, par équipe pluridisciplinaire. Les soins allient accompagnement collectif et individuel définis via le contrat thérapeutique. LE POSTE : Missions principales

Dispenser des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, éduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé.

Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.

Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe, afin d'améliorer ou de préserver la santé.

Evaluation nutritionnelle initiale et dépistage du syndrome de réalimentation Lien avec les familles et préparation à la sortie Recherche, formation, encadrement des stagiaires Missions spécifiques

Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine de compétences

Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien, examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution...)

Mise en uvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés

Information et conseil auprès des personnels/utilisateurs/usagers, relatif au domaine d'activité Elaboration des menus

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires...)

Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition

Gestion des stocks de produits, de matériels, en lien avec sa fonction (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)

Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité

Animation des ateliers (culinothérapie, connaissances nutritionnelles et diététiques, repas thérapeutiques et mindful eating)) ayant pour objectifs de travailler sur la revalorisation, l'estime de soi, les troubles des conduites alimentaires, l'altération de la perception sensorielle, le manque de connaissances...Ce travail se fait en collaboration avec l'équipe soignante Collaboration avec le médecin nutritionniste PROFIL RECHERCHÉ :

Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétences

Aptitudes relationnelles d'animation et de mobilisation des ressources individuelles et collectives

Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétences

Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins individualisé Elaborer les menus, composer des repas

Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétences

Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels

Evaluer les pratiques professionnelles de soin dans son domaine de compétence Travailler en équipe et en réseau

Avoir des capacités d'écoute, de la patience, une attention bienveillante et le sens de la pédagogie afin de favoriser l'alliance thérapeutique Maitrise des outils informatiques

Poste ouvert aux contractuels

CDD de 6 mois renouvelable

Merci de transmettre lettre de motivation et CV

Annonce n°351766 publiée le 25/03/2026 par un
établissement de santé

20/03/2026 - DIETETICIEN - H/F (Centre hospitalier Epinal)

• Vosges (88)
• Epinal
• CDI (Salarié)

Descriptif du poste :

Notre service DIETETIQUE recherche un. diététicien.ne en temps partagé sur le CH d'Epinal et le CH du Val de Madon :

Missions en lien avec le service diététique, les services cliniques et le service restauration :

Dépister et évaluer les troubles nutritionnels dès l'admission et tout au long du séjour, afin de garantir une intervention nutritionnelle rapide et adaptée.

Élaborer des stratégies nutritionnelles sur mesure, en cohérence avec la démarche de soin, pour optimiser l'état nutritionnel et l'évolution clinique des patients.

Participer activement au contrôle de la qualité des repas servis, en contribuant au suivi, à l'évaluation et à l'amélioration continue de l'offre alimentaire au sein de l'établissement.

Assurer la continuité des soins diététiques en prenant en charge le suivi des prescriptions initiées dans d'autres établissements, à la demande des médecins ou des équipes soignantes.

La quotitié de départ sur ce poste est à temps partiel de 80%, pour ensuite évoluer vers un temps plein 100%. Profil recherché :

Vous disposez, en complément des connaissances liées à votre diplôme de diététicien, d'une bonne compréhension du fonctionnement institutionnel, du cadre juridique ainsi que des spécificités des différents services dans lesquels vous intervenez. Vous maîtrisez également les outils informatiques nécessaires à votre activité.

Sur le plan opérationnel, vous conduisez des entretiens diététiques, menez des actions d'éducation thérapeutique individuelles ou collectives, et êtes en mesure d'établir un diagnostic diététique précis et de mettre en uvre des stratégies nutritionnelles adaptées. Vous utilisez aisément les logiciels de gestion des repas ainsi que les outils bureautiques courants.

Doté d'un excellent sens relationnel, vous travaillez efficacement en équipe tout en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et d'organisation. Votre sens de l'écoute, votre respect du patient et votre rigueur en matière de confidentialité constituent des atouts essentiels. Vous vous distinguez également par votre capacité d'adaptation, votre sens de l'analyse et votre disponibilité, garantissant ainsi la continuité du service.

Annonce n°351286 publiée le 20/03/2026 par un
établissement de santé

20/03/2026 - DIETETICIEN - H/F (Centre hospitalier Epinal)

• Vosges (88)
• Epinal
• CDI (Salarié)

Descriptif du poste :

Notre service DIETETIQUE recherche un. diététicien.ne en temps partagé sur le CH d'Epinal et le CH du Val de Madon :

Missions en lien avec le service diététique, les services cliniques et le service restauration :

Dépister et évaluer les troubles nutritionnels dès l'admission et tout au long du séjour, afin de garantir une intervention nutritionnelle rapide et adaptée.

Élaborer des stratégies nutritionnelles sur mesure, en cohérence avec la démarche de soin, pour optimiser l'état nutritionnel et l'évolution clinique des patients.

Participer activement au contrôle de la qualité des repas servis, en contribuant au suivi, à l'évaluation et à l'amélioration continue de l'offre alimentaire au sein de l'établissement.

Assurer la continuité des soins diététiques en prenant en charge le suivi des prescriptions initiées dans d'autres établissements, à la demande des médecins ou des équipes soignantes.

La quotitié de départ sur ce poste est à temps partiel de 80%, pour ensuite évoluer vers un temps plein, 100% au 01/09/2026. Profil recherché :

Vous disposez, en complément des connaissances liées à votre diplôme de diététicien, d'une bonne compréhension du fonctionnement institutionnel, du cadre juridique ainsi que des spécificités des différents services dans lesquels vous intervenez. Vous maîtrisez également les outils informatiques nécessaires à votre activité.

Sur le plan opérationnel, vous conduisez des entretiens diététiques, menez des actions d'éducation thérapeutique individuelles ou collectives, et êtes en mesure d'établir un diagnostic diététique précis et de mettre en uvre des stratégies nutritionnelles adaptées. Vous utilisez aisément les logiciels de gestion des repas ainsi que les outils bureautiques courants.

Doté d'un excellent sens relationnel, vous travaillez efficacement en équipe tout en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et d'organisation. Votre sens de l'écoute, votre respect du patient et votre rigueur en matière de confidentialité constituent des atouts essentiels. Vous vous distinguez également par votre capacité d'adaptation, votre sens de l'analyse et votre disponibilité, garantissant ainsi la continuité du service.

Annonce n°351285 publiée le 20/03/2026 par un
établissement de santé

27/02/2026 - DIETETICIEN HOSPITALIER SECTEUR ADULTE ET PEDIATRIQUE (AP-HP Paris)

• Paris (75)
• Paris
• Détachement (Salarié)
• Mutation (Salarié)

METIER DIETETICIEN NUTRITIONNISTESTRUCTURE

L'Hospitalisation à Domicile (HAD) de l'AP-HP est un hôpital de l'Assistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est l'intervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle est polyvalente et généraliste. Elle couvre tous les modes de prises en charge, à l'exception de la psychiatrie, et tous les âges de la vie : femmes enceintes, en post-partum, nourrissons, enfants et adolescents, adultes, personnes âgées.

L'HAD-AP-HP prend en charge près de 900 patients en moyenne par jour, sur l'ensemble du Grand Paris ; ce territoire d'intervention s'étend progressivement pour couvrir l'ensemble de l'Ile de France. Les patients sont adressés à l'HAD-AP-HP par les hôpitaux de l'AP-HP, d'autres établissements hospitaliers, publics ou privés, par les médecins libéraux, les SSIAD, les EHPAD, les établissements pour personnes handicapées.

L'HAD-AP-HP est un établissement en forte évolution, cette dynamique devant se poursuivre dans les années qui viennent. Elle assure des soins complexes et de plus en plus spécialisés au domicile, en EHPAD et établissements pour personnes handicapées. Elle s'investit dans les parcours de soins, en proximité, avec les acteurs des soins primaires et auprès des services hospitaliers, et contribue au développement des liens ville-hôpital-médico-social-domicile. Elle met en uvre un programme de recherche et d'innovations.

L'HAD-AP-HP s'appuie sur son DMU (département médico-universitaire), prioritairement axé sur le développement de la recherche, de l'enseignement et la valorisation de l'expertise ainsi que sur les départements cliniques et médico-techniques qui le composent. Les départements cliniques et médico-techniques font partie de la gouvernance de l'HAD-AP-HP et portent au titre de leur département les enjeux stratégiques et de gestion de l'établissement, auprès de leurs équipes, réparties sur l'ensemble du territoire d'intervention de l'HAD-AP-HP. Le DMU soutient le développement des activités de recherche, d'enseignement et de l'innovation, sous la responsabilité d'un directeur de DMU et de façon transversale à l'ensemble des Départements cliniques et médico-techniques.

Département clinique HAD - Adultes

composé de 15 unités de soins et d'une équipe de renfort. Une équipe spécialisée en soins palliatifs (PALLIDOM).

Département clinique HAD Pédiatrie-Obstétrique : composé de 5 unités de soins pédiatriques, 2 unités d'obstétrique et une antenne à Versailles.

Département HAD PUI et logistique

regroupant la Pharmacie à Usage Intérieur, l'unité de liaison chimio, la logistique d'approvisionnement (magasin médical et hôtelier, livraisons), les courses et l'activité de nutrition parentérale à domicile (NPAD)

Direction des organisations, des parcours et du développement : comprend la cellule d'admission médicalisée, la coordination adultes et le service social.

Direction des soins et des activités paramédicales : l'EPRI (équipe en prévention risques infectieux), les équipes transversales (rééducation, diététique, équipe de nuit), les IDE spécialisées plaies et stomies, les IPA en onco-hémato et le pôle médico-social. COMPOSITION DE L'EQUIPE 1 cadre de santé 9 diététiciens LIAISONS HIERARCHIQUE DIRECTE (N+1) Cadre responsable de l'équipe de diététique.

Sous l'autorité hiérarchique du Coordonnateur Général des Soins et du Cadre Paramédical du département.

FONCTIONNELLES

Directions fonctionnelles de l'HAD, Les départements Les équipes hospitalières, les partenaires de ville

ACTIVITES

Missions générales :

Le diététicien assure en collaboration avec les différents acteurs de soins la mise en uvre d'un soutien personnalisé adapté au risque nutritionnel

Le diététicien organise des visites à domicile et des consultations téléphonées pour la prise en charge des patients. Missions spécifiques :

• Identification, recensement des besoins et des attentes des patients
• Recueil / collecte de données ou informations spécifiques
• Réalisation du bilan diététique à visée diagnostic
• Mise en place de la stratégie diététique en lien avec le diagnostic
• Négociation des objectifs avec le patient et son entourage
• Coordination des actions en lien avec la stratégie
• Réalisation d'une information ou éducation nutritionnelle adaptée au besoin
• Réalisation et utilisation d'outils éducatifs adaptés pour l'atteinte des objectifs fixés
• Suivi de la prise en charge par des évaluations des objectifs à atteindre
• Assistance technique pour la réalisation de la nutrition entérale
• Gestion des stocks de produits diététiques, de matériels de nutrition entérale au domicile du patient (saisie, suivi)
• Elaboration de la traçabilité dans le dossier patient
• Elaboration des synthèses et documents d'information pour la continuité de la prise en charge
• Réalisation de protocoles de soins nutritionnels
• Suivi des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition de l'établissement
• Elaboration d'une base de données professionnelles pour réajuster ses pratiques en fonction des évolutions réglementaires et scientifique
• Participation à l'évaluation de la qualité et sécurité des soins
• Contribution à la promotion de l'HAD
• Il participe aux staffs pluridisciplinaires hebdomadaires des unités de soins

Missions complémentaires :

• Assistance, conseil et formation des équipes dans le domaine de la nutrition
• Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique des personnes (agents, étudiants, stagiaires)

Particularités du poste :

• mobilité

Moyens mis à disposition :

• Equipement informatique
• Téléphone portable
• Possibilité d'accès à un véhicule pour se déplacer sur les sites HAD (véhicule de service)
• Possibilité de titres restaurant

QUOTITE DE TRAVAIL

100 %

COMPETENCES REQUISESSAVOIR FAIRE REQUIS

• Garantir les apports nutritionnels et hydriques d'un individu ou groupe quel que soit son activité, son âge et son état de santé
• Concevoir et mettre en uvre un soin nutritionnel individualisé (préventif, éducatif, thérapeutique) sans discrimination et dans le respect du secret professionnel
• Elaborer et formaliser un diagnostic diététique de la personne
• Construire et animer une éducation thérapeutique individuelle et / ou de groupe
• Conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès d'un groupe de personnes ou d'une population
• Travailler en équipe
• Élaborer, adapter et optimiser l'organisation de travail (consultations / visites / staffs)
• Assurer des actions de formation et d'information en nutrition auprès de professionnels ou futurs professionnels
• Assurer une veille réglementaire et scientifique dans le champ

CONNAISSANCES ASSOCIEES

Exercice, organisation, et actualités professionnelles Conduite Nutrition infantile Education santé; Comportement alimentaire Communication Gestion de s stocks Logiciel dossier patient

PRE-REQUIS

• Diplôme d'Etat de diététicien : BTS diététique, ou DUT de génie biologique option diététique
• Expérience professionnelle hospitalière pluridisciplinaire (adulte et enfant) et dans le domaine de la nutrition entérale d'au moins un an

EVOLUTION POSSIBLE DU POSTE ET DE SON ENVIRONNEMENT

L'HAD-AP-HP est un établissement en développement, en termes d'activité, de territoires, de filières d'activité.

GESTION DE LA PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELSFORMATIONS A LA SECURITE ET A LA SANTE LIEES AU TRAVAILFORMATIONS POUR HABILITATION OU ATTESTATION DE COMPETENCE

Oui Non Si Oui, précisez

GESTION INDIVIDUELLE DES EXPOSITIONS AUX RISQUES PROFESSIONNELS

Indiquez si les expositions professionnelles à ce poste sont tracées ou non dans le DISERP Oui Non

SURVEILLANCE MEDICALE

« Selon le calendrier vaccinal en vigueur être à jour des vaccins obligatoires pour les personnels des établissements de santé »

« le médecin du travail déterminera les modalités de la surveillance médicale nécessaire sur ce poste, modalités auxquelles le titulaire du poste devra se conformer »

Annonce n°349022 publiée le 27/02/2026 par un
établissement de santé

19/02/2026 - Diététicien - Service de néphrologie - cardiologie F/H (2026-20688) (AP-HP Paris)

• Paris (75)
• Paris
• CDD (Salarié)
• Détachement (Salarié)
• Mutation (Salarié)

Le service de diététique, composé de diététiciens et d'aides de diététique, participe à la bonne prise en charge nutritionnelle des patients en adaptant l'alimentation servie et en dispensant des actions d'information et d'éducation. Il veille à la qualité de l'alimentation et assure l'équilibre nutritionnel de l'ensemble des personnes hospitalisées, des enfants de la crèche et du centre de loisirs. Il aide à l'élaboration de la politique nutritionnelle de l'hôpital définie par le CLAN, la met en uvre et participe à toutes les actions la concernant.

L'équipe est rattachée à la Direction des Soins et des Activités Paramédicales du site. Service diététique :

• 1 cadre diététicien
• 21 diététiciens

Biberonnerie/lactarium/cuisine diététique :

• 1 cadre diététicien
• 11 agents de biberonnerie

Il fonctionne 7 jours sur 7 Amplitude horaire des services diététiques : 8h30/17h00

MISSIONS GENERALES

En collaboration avec le PM et le PNM, il assure des missions de prévention, d'éducation et de formation en matière de nutrition et d'alimentation et apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer :

• La prise en charge alimentaire et nutritionnelle des patients le nécessitant avec mise en uvre d'une alimentation thérapeutique, sur prescription médicale.
• La transmission écrite des informations aux différents interlocuteurs, suivi et éducation nutritionnelle et thérapeutique
• La coordination entre les unités de soins et le service de restauration

MISSIONS PERMANENTES

• Mener une démarche clinique dans son domaine d'activités
• Analyser, synthétiser des informations permettant la prise en charge de la personne soignée et la continuité des soins.
• Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétence
• Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétence
• Éduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins
• Conduire un entretien d'aide et un entretien motivationnel
• Conseiller et orienter les choix d'une personne, relatifs à son domaine de compétence
• Élaborer des menus, composer des repas
• Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
• Utiliser des matériels, des outils de diagnostics, de travail ou/et de contrôle spécifiques au métier dont 'outil informatique (SRD Restauration, SAP, Orbis Patient)
• Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
• Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
• Gérer administrativement ses activités : planifier, tracer, coder, archiver

ACTIVITES SPECIFIQUES

Diététicien.ne affilié.e aux unités de néphrologie , hémodialyse , cardiologie, ORL ( répartition susceptible de changer selon l'organisation du service)

SAVOIR FAIRE REQUIS :

• Prise en charge d'une mission transversale : capacité à travailler en équipe interprofessionnelle
• Sens de l'organisation et des responsabilités
• Qualité d'animation ;
• Qualités relationnelles
• Rigueur et organisation
• Disponibilité
• Faire preuve d'autonomie tout en respectant les objectifs du service.
• Capacité à se positionner dans son champ de compétence
• Capacité d'initiative, créativité, dynamisme
• Savoir transmettre les informations et savoir rendre compte

CONNAISSANCES ASSOCIEES :

• Maîtrise des facteurs de variation du besoin nutritionnel chez l'enfant
• Maîtrise des connaissances de diététique thérapeutique en pédiatrie
• Connaissance des aliments ordinaires et infantiles, laits et aliments thérapeutiques spécifiques et de la technologie des aliments
• Maîtrise des différentes méthodes pédagogiques modernes
• Connaissance en communication, en psychologie et en éducation thérapeutique du patient
• Anglais scientifique
• Connaissances Informatiques : WORD, EXCEL,
• Nécessité de formation à l'utilisation des logiciels institutionnels ( SRD , ORBIS, )

Annonce n°348317 publiée le 19/02/2026 par un
établissement de santé

12/02/2026 - DIETETICIEN (H/F) SERVICE DIETETIQUE ET UTNC - CDD REMPLACEMENT (Centre hospitalier intercommunal de Poissy-Saint-Germain-en-Laye POISSY)

• Yvelines (78)
• Saint-Germain-en-Laye
• CDD (Salarié)

L'ÉTABLISSEMENT :

Rejoignez un établissement dynamique au cur d'un projet ambitieux !

Membre du groupement hospitalier de territoire des Yvelines nord, le CHIPS est un établissement public de référence dans le soin, l'enseignement et la recherche. Il est structuré en pôles d'activités spécialisés dans la prise en charge de la personne à tous les âges de la vie. Son activité est déployée sur les sites hospitaliers de Poissy, de Saint Germain en Laye et sur des sites périphériques.

Les activités cliniques et médicotechniques se répartissent en huit pôles d'activité et trois pôles/fédération inter établissements regroupant près de 50 services de soins et une crèche : Pôle femme-mère-enfant, Pôle psychiatrie, Pôle laboratoire-médicotechnique, Pôle chirurgie-anesthésie-blocs opératoires, réanimation et endoscopie, Pôle médecine interne et cardiovasculaire, Pôle gériatrie, Pôle neurologie-rééducation, Pôle oncologie médicale et infectiologie, Fédération de médecine d'urgence, Pôle inter-établissements d'imagerie, Pôle inter-établissements santé publique activités transversales Nos projets en cours : La rénovation du bloc opératoire

Un nouveau bâtiment pour les secteurs d'hospitalisation de psychiatrie à Chambourcy

La mise en place du logiciel d'ordonnancement des lits, d'HUBLO et un nouveau logiciel de gestion du temps de travail LE POSTE :

Le CHIPS recrute un(e) diététicien(ne) pour le service diététique et l'UTNC (Unité Transversale de Nutrition Clinique). Présentation du secteur d'activité :

Le service diététique comprend environ 15 diététicien(ne)s et un(e) cadre de santé, assurant des soins diététiques sur prescription dans tous les services de l'hôpital.

L'UTNC comprend un chef de service nutritionniste, le/la même cadre de santé, un(e) infirmier(ère), une secrétaire et environ 4 diététiciennes. Ses deux activités principales sont : la prise en charge des patients obèses (perte de poids, préparation à la chirurgie bariatrique) et le dépistage, la prévention et la correction de la dénutrition dans des services-cibles, avec soins diététiques sur prescription.

Les diététicien(ne)s travaillent dans plusieurs bureaux, peuvent intervenir sur différents sites et accueillent des stagiaires.

L'hôpital de Poissy-Saint-Germain-en-Laye prend en charge des patients de tous âges, dans des services spécialisés (soins intensifs adultes et néonataux, médecines, chirurgies, obstétrique, réadaptation, USLD, EHPAD). Objectifs généraux du poste

Sous la responsabilité du cadre de santé et selon la législation et les bonnes pratiques, les diététicien(ne)s établissent un diagnostic diététique, organisent les soins, l'éducation et la prévention diététiques dans un programme de soin global. Ils/elles adaptent l'alimentation d'une personne ou d'un groupe pour améliorer ou préserver la santé et dépistent et prennent en charge la dénutrition dans les services-cibles selon les critères HAS. Responsabilités, missions et activités Missions générales et responsabilités :

Réaliser le bilan nutritionnel des patients hospitalisés ou en consultation, en lien avec la prescription médicale et le dossier de soins ; à l'UTNC, dépistage systématique des patients des unités-cibles selon les critères HAS.

Évaluer la qualité et la quantité des apports alimentaires et nutritionnels.

Définir les besoins nutritionnels, poser un diagnostic diététique, fixer des objectifs et un plan d'actions avec le patient.

Mettre en place le régime, adapter les repas et assurer le suivi de l'état nutritionnel.

Réaliser des enquêtes alimentaires qualitatives et quantitatives (suivi des ingestas).

Informer, former et éduquer les patients, leurs familles et les professionnels de santé à l'alimentation et la nutrition.

Assurer la traçabilité et le codage des actes diététiques, réaliser des transmissions orales.

Surveiller la qualité de l'alimentation (plan alimentaire, menus) servie aux patients.

Mettre en uvre et suivre les orientations nutritionnelles du CLAN. Appliquer les procédures réglementaires en hygiène (HACCP).

Concevoir et mettre en uvre des programmes d'éducation nutritionnelle en lien avec les projets de soins et d'unités. Assurer une veille professionnelle. Activités :

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique des agents, étudiants, stagiaires. Conseil et éducation thérapeutiques liés à la diététique. Participation aux commissions des menus.

Formation et information des nouveaux personnels et stagiaires.

Identification des besoins et attentes des patients dans le domaine diététique. Information et conseil des personnels et des patients. Participation au comité de liaison alimentation nutrition.

Mise en uvre du soin diététique avec la personne, son entourage et les professionnels.

Rédaction et traçabilité (codage) du plan de soin diététique.

Réalisation du dépistage systématique de la dénutrition selon les critères HAS via un tableur Excel. Veille et recherche professionnelle. Missions et activités spécifiques :

Mettre en place des protocoles de prévention de la dénutrition avec l'équipe de l'UTNC et le service diététique.

Éduquer et former le personnel soignant à la prévention et au dépistage de la dénutrition.

Certaines diététicien(ne)s peuvent réaliser des activités d'éducation thérapeutique du patient (ETP) dans des programmes validés par la HAS, après une formation certifiante de 40 heures théoriques et pratiques. PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes titulaire d'un BTS ou DUT biologie appliquée option diététique et Etre inscrit au fichier RPPS Qualités requises et compétences souhaitées Qualités

Dynamisme, discrétion (respect du secret professionnel), diplomatie, rigueur, sens de l'organisation et de la méthode Compétences

Compétences relationnelles et de communication (patient, famille, services de soins, services logistiques), compétences pédagogiques

Annonce n°347017 publiée le 12/02/2026 par un
établissement de santé

30/01/2026 - Diététicien(ne) (Maison médicale de la Noue Vierzon)

• Cher (18)
• Vierzon
• CDD (Salarié)
• CDI (Salarié)
• Détachement (Salarié)
• Mutation (Salarié)

Le Centre Hospitalier de Vierzon, membre du Groupement Hospitalier de Territoire du Cher (18) est situé à 1 heure de Tours et d'Orléans, 30 min de Bourges et 2h de Paris, et a une capacité de 490 lits. Facilité d'accès grâce à un réseau ferroviaire bien desservi et aux plusieurs autoroutes passant par Vierzon. Celui-ci dispose de : 5 pôles de soins répartis sur deux sites : O Pôle Médecine, de 60 lits et places

O Pôle CAFE (Chirurgie, Anesthésie, Femme, Enfant) de 62 lits et places O Pôle Urgences, dont 4 lits d'UHTCD O Pôle Médicotechnique

O Pôle SSR-EHPAD-USLD de 348 lits et places + un plateau technique de rééducation

• Une pharmacie à usage intérieur
• Un IFSI/IFAS Institut de Formation en Soins Infirmiers/d'Aide-Soignant

Le CH de Vierzon recherche un(e) Diététicien(ne) à mi-temps, dès que possible, par voie de CDD, Mutation pour l'EHPAD de La Noue Missions générales :

o Établir un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, diététique, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-économiques, culturelles et environnementales.

o Adapter l'alimentation afin de permettre la couverture des besoins nutritionnels et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé en prenant en compte les déterminants du comportement alimentaire de la personne ou du groupe de personne :

• Accueillir, encadrer et accompagner pédagogiquement des personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
• Conseils et éducations thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
• Démarche qualité pour le soin diététique nutritionnel et la prestation alimentaire collective hospitalière
• Éducation en santé dans le champ de la nutrition et éducation thérapeutique nutritionnelle (ETN) avec conception, coordination et évaluations. Mise en uvre d'un bilan et diagnostic éducatif partagé en équipe pluridisciplinaire
• Évaluer et réaliser le bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostic diététique
• Informer et conseiller des personnels / utilisateurs / usagers/résidents et leur entourage, relatif au domaine d'activité
• Assurer la prise en charge nutritionnelle des résidents patients hospitalisés en collaboration avec les médecins
• Rédiger d'un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• Mettre en uvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés.
• Intervenir et élaborer des documents de fin de prise en soin diététique
• Lancer, suivre et contrôler des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
• Réaliser de mesures et/ou de calculs nutritionnels
• Participer aux projets de service.
• Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine
• Suivre des caractéristiques nutritionnelles des produits alimentaires et de leur traçabilité
• Gérer la prescription et le suivi des consommations de produits de complémentation orale.
• Budgétiser les produits à usage thérapeutique, assurer le contact avec les fournisseurs, gérer la prescription diététique de la complémentation nutritionnelle
• Construire, adapter des outils et des supports de prise en soins thérapeutique.

Missions spécifiques :

Mettre en uvre le Projet « PREVENIR ET PRENDRE EN SOIN LA DENUTRITION DES PERSONNES AGEES EN EHPAD » :

• En collaboration avec l'équipe soignante, médicale, les thérapeutes médico-techniques, le service restauration et les organismes extérieurs et en lien avec les différents projets comme Le Polyhandicap, la Prévention des chutes et l'encouragement à L'activité Physique
• Informer les résidents et leurs proches du risque de Dénutrition
• Promouvoir une Bonne Hydratation et une Alimentation alliant équilibre et plaisir, adaptée aux besoins nutritionnels et aux pathologies des résidents
• Créer des outils variés et spécifiques à l'accompagnement du résident pour le « bien vieillir » lors d'atelier de sensibilisation, de Formation en bi/trinôme, d'Animations semaine du gout et de la dénutrition : protocoles, livrets d'information, plaquettes de sensibilisation
• Créer la prise en charge de la dénutrition chez la personne Agée résidant en EHPAD par le biais de consultations individuelles

Suivi et contrôle des orientations nutritionnelles :

• Participer aux instances institutionnelles (procédures qualité, FEI, CLAN, Commission des menus, )
• Tracer l'activité diététique {..} et réaliser son bilan annuel selon les indicateurs retenus au projet

Critères d'efficacité :

• La prise en soin diététique est en adéquation avec le projet déposé à l'ARS « Tous ensemble pour l'Autonomie et Le Bien Vieillir de nos résidents en EHPAD ! Agissons contre la dénutrition. »
• L'autonomie et les capacités du patient sont évalués, respectés et tous changements d'état est repéré.
• La communication est adaptée à l'état de santé du patient.
• Le dossier diététique du patient et les conseils alimentaires prodigués sont mentionnés dans HM et consignés dans le bureau diététique
• La réalisation d'un rapport d'activité annuelle est formalisée selon les indicateurs inscrits au Projet

Diplôme et Formation requise :

• BTS diététique ou DUT / BUT diététique ;
• La connaissance du Prologiciel Winrest est vivement recommandé/ sera apprécié

SAVOIR-ETRE REQUIS :

Autonomie Adaptabilité Discrétion Bon relationnel Sens de l'écoute Sens de l'analyse Sens de l'organisation Travail en équipe Force de propositions Prise d'initiatives

Annonce n°345646 publiée le 30/01/2026 par un
établissement de santé