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26/05/2026 - Dietéticien(ne) - H/F (HOPITAL POMPEY)

• Meurthe-et-Moselle (54)
• Pompey
• CDD (Salarié)

Descriptif du poste :

Structure

EHPAD La Salle A, B et SMR de POMPEY, EHPAD BDC A et B de Lay-Saint-Christophe

Fonction

Diététicien

Temps de travail

80%

Position dans l'organigramme :

Rattachement hiérarchique

Cadre Supérieur de santé

Rattachement fonctionnel

Médecin coordonnateur

Définition :

· Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.

· Adapter l'alimentation et conseiller une personne afin d'améliorer ou préserver la santé. Activités :

· Evaluation des besoins nutritionnels des patients/résidents selon l'état de santé.

· Adaptation des menus en fonction de leurs besoins, habitudes alimentaires, envies et pathologies des patients/résidents.

· Conseils nutritionnels et éducation thérapeutique des patients/résidents/entourages.

· Suivi nutritionnel, alimentaire, pondéral des patients/résidents.

· Transmissions orales et écrites à l'équipe pluridisciplinaire et participation au STAFF du SMR. · Gestion des stocks de compléments nutritionnels oraux.

· Information et conseil auprès des personnels relatif à l'alimentation. · Participation à la commission des repas et CLAN. · Codage de son activité (PMSI).

· Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique d'étudiants, stagiaires. · Veille et recherche professionnelle. Profil recherché : Connaissances, compétences et qualités personnelles : · Nutrition et diététique · Physiopathologie · Pathologies métaboliques, cardiaques et digestives · Gérontologie · Secret professionnel · Règles d'hygiène et sécurité alimentaire · Techniques culinaires · Logiciels DxCare et HESTIA Savoir-faire : · Mettre en place une démarche de soins diététique. · Réaliser une synthèse de la démarche de soins diététique.

· Adapter les menus en fonction de la prescription médicale, de l'état de santé, des besoins et des habitudes alimentaires des patients / résidents. · Assurer le dépistage de la dénutrition. · Former et informer les différents professionnels. Savoir être : · Avoir un sens de l'écoute et faire preuve d'empathie. · Être tolérant et respecter les représentations de chacun.

· Faire preuve d'autonomie, d'organisation et d'un esprit d'initiative. · Travailler en équipe pluridisciplinaire.

Diplôme(s) ou formation exigée

BTS de Diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Annonce n°358050 publiée le 26/05/2026 par un
établissement de santé

26/05/2026 - Dietéticien(ne) 80% - H/F (HOPITAL POMPEY)

• Meurthe-et-Moselle (54)
• Pompey
• CDD (Salarié)

Descriptif du poste :

Structure

EHPAD La Salle A, B et SMR de POMPEY, EHPAD BDC A et B de Lay-Saint-Christophe

Fonction

Diététicien

Temps de travail

80%

Position dans l'organigramme :

Rattachement hiérarchique

Cadre Supérieur de santé

Rattachement fonctionnel

Médecin coordonnateur

Définition :

· Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.

· Adapter l'alimentation et conseiller une personne afin d'améliorer ou préserver la santé. Activités :

· Evaluation des besoins nutritionnels des patients/résidents selon l'état de santé.

· Adaptation des menus en fonction de leurs besoins, habitudes alimentaires, envies et pathologies des patients/résidents.

· Conseils nutritionnels et éducation thérapeutique des patients/résidents/entourages.

· Suivi nutritionnel, alimentaire, pondéral des patients/résidents.

· Transmissions orales et écrites à l'équipe pluridisciplinaire et participation au STAFF du SMR. · Gestion des stocks de compléments nutritionnels oraux.

· Information et conseil auprès des personnels relatif à l'alimentation. · Participation à la commission des repas et CLAN. · Codage de son activité (PMSI).

· Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique d'étudiants, stagiaires. · Veille et recherche professionnelle. Profil recherché : Connaissances, compétences et qualités personnelles : · Nutrition et diététique · Physiopathologie · Pathologies métaboliques, cardiaques et digestives · Gérontologie · Secret professionnel · Règles d'hygiène et sécurité alimentaire · Techniques culinaires · Logiciels DxCare et HESTIA Savoir-faire : · Mettre en place une démarche de soins diététique. · Réaliser une synthèse de la démarche de soins diététique.

· Adapter les menus en fonction de la prescription médicale, de l'état de santé, des besoins et des habitudes alimentaires des patients / résidents. · Assurer le dépistage de la dénutrition. · Former et informer les différents professionnels. Savoir être : · Avoir un sens de l'écoute et faire preuve d'empathie. · Être tolérant et respecter les représentations de chacun.

· Faire preuve d'autonomie, d'organisation et d'un esprit d'initiative. · Travailler en équipe pluridisciplinaire.

Diplôme(s) ou formation exigée

BTS de Diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Annonce n°358051 publiée le 26/05/2026 par un
établissement de santé

18/05/2026 - Diététicienne 50% Unité Centrale de Production Alimentaire - H/F (HOPITAL POMPEY)

• Meurthe-et-Moselle (54)
• Pompey
• CDI (Salarié)

Descriptif du poste

1. Identification du poste

Métier

Diététicienne / Structure : UCPA

Fonction

Diététicien restauration

Jours et horaires de travail

Temps de travail : 50% / 8h30 12h00

Premier CDD de 3 mois avant proposition de CDI. Position dans l'organigramme :

• Rattachement hiérarchique : Responsable de la restauration GHVL
• Rattachement fonctionnel : Tout personnel de l'établissement

2. Missions fonctions principales Définition :

· Au sein du service restauration du Centre Hospitalier de Pompey/Lay St Christophe labellisé « Mon Restau Responsable » dans le cadre de la prise charge des patients et résidents, la diététicienne restauration met en uvre la politique nutritionnelle du GHVL, en concertation avec l'équipe du service restauration, les diététiciennes du service santé, le CLAN auquel il/elle participe et tient compte des recommandations nationales et des évolutions en matière d'alimentation et de nutrition.

· Son rôle est de définir les apports nutritionnels afin de promouvoir une alimentation saine et équilibrée, répondant aux critères suivants :

Nutritionnels

selon les recommandations officielles en fonction de l'âge et de l'état physiologique des patients.

Qualitatifs

sur le choix des produits, la présentation et la saveur des plats proposés aux patients.

Il/elle garantit l'efficacité et la qualité des prestations fournies.

Il/elle participe à la mise en uvre des projets de l'organisation en ce qui concerne les nouvelles techniques de production et les achats de matières premières.

Elle doit être en mesure d'élaborer un projet dans son domaine de compétence et participer à la conduite du projet de modernisation de la fonction restauration. 3. Description des activités et des tâches Activités principales :

· Elaborer le plan alimentaire, des menus et réaliser les déclinaisons du régime normal en lien avec l'équipe d'encadrement de production dans le respect de l'équilibre alimentaire et des différentes recommandations ainsi que la mise en place d'un plan d'amélioration continu notamment dans la recherche de plats pour les régimes particuliers.

· Gérer la mise à jour des menus et assure les mises à jour quotidiennes du logiciel métier en fonction des besoins du service restauration.

· Calculer les apports nutritionnels des fiches techniques sur le logiciel métier pour permettre une prise en charge globale nutritionnelle.

· Palier aux dysfonctionnements de production et de distribution qui conduisent à des changements de menus.

· Assurer la liaison entre le service restauration et les diététiciennes du service santé pour les aléas. · Participer à la commission des menus.

· Être conseiller technique pour la mise au point des fiches techniques.

· Participer à l'analyse, aux tests et au choix des denrées alimentaires et des produits diététiques,

· Gérer les données relatives à la composition et aux valeurs nutritionnelles des denrées alimentaires (demande systématique des fiches techniques) · Mise à jour du PMS dans son domaine d'activités

· Évaluation et bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostic diététique auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie

· Identification des données, recensement des besoins et des attentes des personnes, spécifiques à son domaine d'activité auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie

· Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie Activités secondaires :

· Contribuer à l'amélioration continue de la qualité nutritionnelle, sanitaire et organoleptique des repas servis à l'ensemble des patients et du personnel.

· Participer aux projets transversaux en lien avec les services de soins, diététicienne et service restauration

· Mettre en place les actions correctives relatives à la fonction.

· Mise à jour documentaire, classement et archivage des documents et enregistrements liés à la fonction.

· Assurer le suivi des stagiaires dans son domaine de compétences

· Maîtriser les technologies liées au métier de la restauration collective.

· Améliorer ses connaissances professionnelles en se tenant informé de l'actualité concernant son milieu. Profil recherché :

En plus des savoirs acquis liés au diplôme de diététicien, le(la) diététicien(ne) de restauration possèdera des connaissances concernant : les aliments et des techniques culinaires, la technologie alimentaire, la microbiologie alimentaire, la réglementation alimentaire, la restauration collective (approvisionnement, production, distribution) Connaissances opérationnelles · Communication / relations interpersonnelles · Education santé · Hygiène générale · Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration Connaissances approfondies · Comportement alimentaire · Diététique · Médicales générales et/ou scientifiques Connaissances générales · Méthodes de recherche en soins · Psychologie générale · Qualité, gestion des risques · Santé publique Savoir faire

· Elaborer des menus en respectant la prescription diététique et les possibilités du service restauration. · Composer des menus

· Maîtriser les logiciels de traitement de texte, tableur, base de données Capacité d'animation de groupe Savoir être · Autonomie · Organisation et méthodologie affirmée · Esprit d'initiative et réactivité · Sens du travail en équipe · Capacité d'adaptation · Disponibilité et continuité de service Diplôme(s) ou formation exigée :

BTS de Diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Annonce n°357241 publiée le 18/05/2026 par un
établissement de santé

11/05/2026 - Aide-Soignant SSIAD - H/F (HOPITAL POMPEY)

• Meurthe-et-Moselle (54)
• Pompey
• CDD (Salarié)

Descriptif du poste

1. Identification du poste

Métier

Aide-Soignant(e) Diplômée d'Etat

Structure

SSIAD

Fonction

Aide-Soignant(e)

Position dans l'organigramme

Rattachement hiérarchique :

• Directeur des Soins ;
• Cadre de Santé Supérieur ;
• Cadre de Santé ;

- IDEC

Rattachement fonctionnel :

• Médecins traitants libéraux ;
• Contact autres partenaires, prestataires et professionnels du territoire : (IDEL, Kinésithérapeutes, Orthophonistes, Ergothérapeutes, HAD)
• Contact quotidien avec les bénéficiaires et leurs familles

2. Missions fonctions principales Définition :

Dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. 3. Description des activités et des tâches

CHIFFRES CLÉS

Nombre de bénéficiaires pris en charge/ jour/AS : 7 à 10 personnes Service de 50 usagers

Les Aides-Soignant(e)s interviennent dans le cadre d'un service de soins à domicile. Ils exercent par délégation sous contrôle infirmier. Activités :

1 Réaliser des soins d'hygiène, de confort et des soins préventifs.

• Prodiguer des soins d'hygiène en respectant les règles de sécurité, de confort et de pudeur. Aider à la toilette et à la douche des usagers. Capiluve et/ou pédiluve au lit ou au lavabo
• Soins de bouche non médicamenteux, brossage des dents, entretien des prothèses dentaires
• Soins des yeux, des oreilles, du nez
• Entretien des lunettes, des prothèses auditives
• Pose d'un collecteur externe d'urines, change et vidange du collecteur à urines anti-reflux,
• Change et vidange poche de colostomie, poche iléostomie
• Observation locale et visuelle des sondes (gastriques, vésicales), des stomies
• Pose des bas et chaussettes de contentions
• Participation au dépistage et à l'évaluation de signes de complications de l'état général
• Aider aux activités motrices et aux déplacements par des techniques de mobilisation
• Prévenir la formation d'escarres par des soins adaptés
• Réfection d'un pansement simple
• Surveiller les fonctions d'élimination, d'alimentation et d'hydratation
• Évaluer la douleur

2 - Assurer le suivi du patient

• Observer et transmettre les informations utiles au moyen des transmissions orales et écrites
• Participation au recueil des données, VAD, à l'élaboration des objectifs de soins et mise en uvre
• Remplir les documents laissés au domicile (diagramme de soins, cahier de liaison)
• Identifier l'état de santé du patient et alerter la responsable du service si une situation présente un caractère d'urgence
• Observation des troubles du comportement, changement de l'état clinique de santé
• Observation d'un pansement, d'un bandage
• Prise des paramètres : température, pulsations, saturation, tension artérielle, rythme respiratoire, poids et mensurations. Observation des téguments
• Recueillir les données relatives à la santé de la personne à des fins statistiques

3 - Assurer des soins relationnels avec la personne soignée et son entourage

• Être à l'écoute des attentes des patients et de leur entourage dans une démarche de bientraitance et de discrétion
• Informer, conseiller, orienter les bénéficiaires et leurs proches

4 - Accompagner les élèves stagiaires

• Transmettre les compétences et savoir-faire du métier d'aide-soignant(e) à domicile
• Leur permettre de faire des liens entre la théorie et la pratique, de définir des objectifs de stage pertinents et adaptés et veiller à ce que le stagiaire y réponde
• Mettre en place un accompagnement individuel
• Prendre en compte les acquis de la formation et s'adapter
• Réaliser des bilans de mi- stage et fin de stage
• Prendre en compte les éventuelles difficultés rencontrées et proposer des pistes d'amélioration
• Utiliser le Portfolio

Les missions et activités ci-dessus sous-entendent des tâches non listées. Par ailleurs, après concertation, les agents peuvent se voir confier d'autres missions dans le cadre du projet de service. Conditions et environnement de travail :

-Travail à domicile ; déplacements sur zone d'intervention étendue -Conduite en agglomération

-Horaires planifiés avec interventions par rotation les week-ends, et jours fériés ; horaires d'amplitude variable.

-Fréquentation de quartiers défavorisés et situations sociales précaires -Risques de tensions dans la relation aux personnes

-Respect des règles de déontologie et du secret professionnel

-Station debout prolongée fréquente ; mobilisation corporelle de patients

-Aménagements des domiciles parfois insalubres avec matériel manquant ou non fonctionnel

-Participation à l'organisation du service en relation avec l'IDEC et participation aux réunions de service Prévention et sécurité au travail : -Risques liés aux manutentions de patients dépendants

-Relations avec une population fragilisée. Charge émotionnelle liée à la prise en charge de patients en fin de vie et/ou souffrant de démences -Risques liés à la conduite automobile

-Risques infectieux liés au contact possible avec liquides biologiques, pathologies infectieuses -Port de vêtements professionnels Profil recherché :

PROFIL

• Sens du relationnel et du contact humain, capacités d'écoute, de patience, de discrétion
• Bientraitance des usagers
• Aptitudes à travailler en autonomie et/ou en équipe
• Savoir rendre compte
• Ponctualité, disponibilité, rigueur
• Sens de l'observation, de l'organisation
• Respect de la discrétion, du secret et des règles professionnelles, des droits et devoirs du fonctionnaire, sens du service public
• Capacités d'adaptation et d'organisation aux conditions de vie, aux locaux et à l'entourage des patientsAvoir des aptitudes physiques et mentales
• Avoir des aptitudes physiques et mentales

Diplôme(s) ou formation exigée :

Niveau ou Diplômes requis

Diplôme d'État d'Aide-Soignant(e)

AFGSU 2 recyclé tous les 4 ans Maitrise logiciels de soins, accès GED

Maitrise logiciels pour réaliser commande et bons de travaux

Permis

B

Niveau et diplômes souhaité(s)

DE AS

Habilitations

Gériatrie, Médico-social

Annonce n°356582 publiée le 11/05/2026 par un
établissement de santé

07/04/2026 - Diététicienne 50% Unité Centrale de Production Alimentaire - H/F (HOPITAL POMPEY)

• Meurthe-et-Moselle (54)
• Pompey
• CDI (Salarié)

Descriptif du poste

1. Identification du poste

Métier

Diététicienne

Structure

UCPA

Fonction

Diététicien restauration

Jours et horaires de travail :

o Temps de travail

50%

o Du lundi au vendredi sans jours fériés o 8h30 12h00 Premier CDD de 3 mois avant proposition de CDI. Position dans l'organigramme :

• Rattachement hiérarchique : Responsable de la restauration GHVL
• Rattachement fonctionnel : Tout personnel de l'établissement

2. Missions fonctions principales Définition :

· Au sein du service restauration du Centre Hospitalier de Pompey/Lay St Christophe labellisé « Mon Restau Responsable » dans le cadre de la prise charge des patients et résidents, la diététicienne restauration met en uvre la politique nutritionnelle du GHVL, en concertation avec l'équipe du service restauration, les diététiciennes du service santé, le CLAN auquel il/elle participe et tient compte des recommandations nationales et des évolutions en matière d'alimentation et de nutrition.

· Son rôle est de définir les apports nutritionnels afin de promouvoir une alimentation saine et équilibrée, répondant aux critères suivants :

Nutritionnels

selon les recommandations officielles en fonction de l'âge et de l'état physiologique des patients.

Qualitatifs

sur le choix des produits, la présentation et la saveur des plats proposés aux patients.

Il/elle garantit l'efficacité et la qualité des prestations fournies.

Il/elle participe à la mise en uvre des projets de l'organisation en ce qui concerne les nouvelles techniques de production et les achats de matières premières.

Elle doit être en mesure d'élaborer un projet dans son domaine de compétence et participer à la conduite du projet de modernisation de la fonction restauration. 3. Description des activités et des tâches Activités principales :

· Elaborer le plan alimentaire, des menus et réaliser les déclinaisons du régime normal en lien avec l'équipe d'encadrement de production dans le respect de l'équilibre alimentaire et des différentes recommandations ainsi que la mise en place d'un plan d'amélioration continu notamment dans la recherche de plats pour les régimes particuliers.

· Gérer la mise à jour des menus et assure les mises à jour quotidiennes du logiciel métier en fonction des besoins du service restauration.

· Calculer les apports nutritionnels des fiches techniques sur le logiciel métier pour permettre une prise en charge globale nutritionnelle.

· Palier aux dysfonctionnements de production et de distribution qui conduisent à des changements de menus.

· Assurer la liaison entre le service restauration et les diététiciennes du service santé pour les aléas. · Participer à la commission des menus.

· Être conseiller technique pour la mise au point des fiches techniques.

· Participer à l'analyse, aux tests et au choix des denrées alimentaires et des produits diététiques,

· Gérer les données relatives à la composition et aux valeurs nutritionnelles des denrées alimentaires (demande systématique des fiches techniques) · Mise à jour du PMS dans son domaine d'activités

· Évaluation et bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostic diététique auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie

· Identification des données, recensement des besoins et des attentes des personnes, spécifiques à son domaine d'activité auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie

· Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité auprès de résident à la maison de retraite Ste Sophie Activités secondaires :

· Contribuer à l'amélioration continue de la qualité nutritionnelle, sanitaire et organoleptique des repas servis à l'ensemble des patients et du personnel.

· Participer aux projets transversaux en lien avec les services de soins, diététicienne et service restauration

· Mettre en place les actions correctives relatives à la fonction.

· Mise à jour documentaire, classement et archivage des documents et enregistrements liés à la fonction.

· Assurer le suivi des stagiaires dans son domaine de compétences

· Maîtriser les technologies liées au métier de la restauration collective.

· Améliorer ses connaissances professionnelles en se tenant informé de l'actualité concernant son milieu. Profil recherché :

En plus des savoirs acquis liés au diplôme de diététicien, le(la) diététicien(ne) de restauration possèdera des connaissances concernant : les aliments et des techniques culinaires, la technologie alimentaire, la microbiologie alimentaire, la réglementation alimentaire, la restauration collective (approvisionnement, production, distribution) Connaissances opérationnelles · Communication / relations interpersonnelles · Education santé · Hygiène générale · Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration Connaissances approfondies · Comportement alimentaire · Diététique · Médicales générales et/ou scientifiques Connaissances générales · Méthodes de recherche en soins · Psychologie générale · Qualité, gestion des risques · Santé publique Savoir faire

· Elaborer des menus en respectant la prescription diététique et les possibilités du service restauration. · Composer des menus

· Maîtriser les logiciels de traitement de texte, tableur, base de données Capacité d'animation de groupe Savoir être · Autonomie · Organisation et méthodologie affirmée · Esprit d'initiative et réactivité · Sens du travail en équipe · Capacité d'adaptation · Disponibilité et continuité de service Diplôme(s) ou formation exigée :

BTS de Diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Annonce n°353034 publiée le 07/04/2026 par un
établissement de santé